Рецепти за вино

Пълнена пуйка със зелеви сарми с бекон, ориз, лук и стафиди, печена на фурна

Задушени телешки пържоли (стекове) с картофи и лук на фурна

Марината за пиле с кисело мляко, червен пипер, бира и чесън на фурна

Гювечета със свинско месо и лук на фурна

Парчета свинско месо се накисва около 3 часа в червено вино.

Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)

Подправя се със зехтин, винен оцет и сол.

Задушени пържоли от глиган в тенджера под налягане

Чомлек кебап със свинско месо, праз, червен лук, кромид лук и арпаджик

Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийски

Кебап със свински бут, гъби и печени червени чушки на фурна

Когато всички продукти се позапържат към тях се добавят доматите, виното и подправките – джоджен, сол, черен и червен пипер.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.

Коктейл зимен бриз с ликьор какао, ванилия и бейлис

В голяма чаша за вино или коняк се изсипват ликьорите.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Салата с яйца, чери домати, мариновани гъби и царевица

Пиле чимичури печено на фурна

Лесна салата Цезар с маруля, пържен бекон и сирене пармезан

Сух таратор със спанак, орехи и цедено кисело мляко (салата / разядка)

Салата от печени тиквички на барбекю с дресинг от ябълка, оцет, горчица, чесън и копър

Пълнозърнест хляб с лимец, кисело мляко и сода бикарбонат

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю