Рецепти за ястия с картофи и грах

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Картофът и лукът се нарязват, заедно с бульона се слагат в тенджера на котлона, докато сместа кипне....Добавя се грахът и се вари още няколко минути.

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички

Картофите се сваряват и се намачкват заедно с маслото и половината от майонезата.

Супа с грах, бекон и сметана

Лукът се нарязва на ситно, чесъна се скълцва, а картофите и 1/3 от бекона – на кубчета....След като се позапържат леко, се добавя бульона и граха.

Дип/разядка/топеница от грах и чесън

След няколко минути се слага грахът и бульонът и се оставя да къкри за 4-5 минути....Сервира се с картофен чипс, по желание.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Картофът се обелва, настъргва се и се посолява....Прибавя се грахът.

Супа / чорба с кайма, бекон, гъби, броколи, карфиол, картофи и зелен фасул (боб)

1 – 1,5 л вода се слага да заври в тенджера...

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Накрая се слагат грахът, тиквичките картофите – почистени и нарязани на кубчета.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос