Рецепти за гъбен сос със сметана

130 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 7 > >>

Пилешки късчета от филе с гъби, зеленчуци, сметанов сос, горчица, топено сирене и естрагон

Гъбите се почистват и нарязват....След това се прибавят топеното сирене, стритите скилидки чесън, готварската сметана и горчицата.


Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Лукът се нарязва на ивици, гъбите на филийки, чесъна се нарязва на много ситно или се пресова....Всичко се задушава на среден огън за 10 минути, посолява се, прибавя се чесъна, разбърква се, прибавя се сметаната, оставя се да кипне и се добавя кашкавала....Разбърква се добре и се пуска месото в соса.


Кремообразна унгарска гъбена супа

Сварете лука и гъбите в голяма тенджера за супа в маслото, докато омекнат, около 15 минути....Добавете пилешкия бульон, копъра, мащерката, червения пипер и соевия сос....Намалете котлона и добавете заквасената сметана и лимоновия сок.

Кремообразна унгарска гъбена супа

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Трите вида гъби - кладница, печурки и манатарки се почистват, нарязват се и се задушават в сгорещено масло....Добавят се бульонът и сметаната, при непрекъснато бъркане....Когато сосът започне да ври, се отстранява от котлона и с него се заливат пържолите.


Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Чушките и гъбите се почистват и се нарязват....Сметаната се налива при зеленчуците и след това на тънка струя се добавят жълтъците....Оставят се да къкрят до сгъстяване на соса.


Кремообразна спаначена паста пене с гъби, моцарела и пармезан

Добавят се нарязаните гъби и се поръсват със сол и черен пипер....Продуктите се поръсват с брашно и бавно се добавя сметаната при непрекъснато бъркане....След това се слагат настърганите моцарела и пармезан и сосът се разбърква, докато сиренето се разтопи.

Кремообразна спаначена паста пене с гъби, моцарела и пармезан

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Тогава се слага и течната готварска сметана и сосът се оставя да къкри, като периодично се разбърква....Когато омекне, се добавят нарязаните гъби и кисели краставички.

Бьоф Строганов с телешки дроб, гъби и кисели краставички

Гъбен сос от пресни / сурови печурки с брашно, вода и чесън (без сметана)

Нарязаните гъби и чесън се запържват....Сосът се бърка, докато се сгъсти.


Пържени мини шницели от свинско бонфиле (бон филе) с бял сос от гъби и сметана на тиган

Прибавят се сметанaта и брашното и сосът се сгъстява на котлона за още няклолко минути....Шницелите се сервират топли, заедно с гъбения сос.


Пиле жулиен с печени чушки, гъби, готварска сметана и босилек

Накрая се добавя течната готварска сметана и се бърка, докато сосът се сгъсти....Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци.


Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Гъбите се почистват и нарязват на малки филийки....Сосът се оставя да поизври и се добавя чаша и половина гореща вода и се готви на слаб огън до готовност на месото....След това се прибавят крема сиренето и сметаната, разбърква се добре и се оставя на котлона докато се сгъсти.


20-минутна кремообразна рецепта за пилешки гърди с гъби на фурна

В същия тиган се слагат нарязаните гъби и лук и се задушават до омекване....Температурата на котлона се намаля и се добавят сметаната и настърганият пармезан....Сосът се готви при непрекъснато бъркане около две минути.

20-минутна кремообразна рецепта за пилешки гърди с гъби на фурна

Запечени макарони на фурна със заквасена сметана, кисело мляко, шунка, гъби и кашкавал

В тиган се слага малко олио и се изсипват киселото мляко и заквасената сметана....Добавят се нарязаните гъби и шунка....Сосът се оставя за няколко минути на котлона.


Фетучини с наденички, гъби, чесен, маслини, сметана и магданоз

Когато гъбите омекнат се добавят нарязаните маслини, настъргана кора и сока на един лимон, наденичките, магданоза и сметаната....Сосът се разбърква от време на време и се оставя да се готви, докато остане 1/3.


Тортелини Карбонара с гъби, пушен бекон, сметана и праз лук

Гъбите се обелват, нарязват се на филийки и се запържват в загрят зехтин....Когато всички продукти се позлатят, се налива готварската сметана....Тортелините се изваждат от водата и се слагат при соса.


Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Разрежда се с малко рибен бульон и готварската сметана....Налива се бялото вино и се добавят нарязаните гъби....Готовият сос се сваля от огъня.


Готови ньоки с пилешко месо, гъби, бекон и сметана

Добавят се нарязаните лук и гъби....Когато се задуши, се наливат готварската сметана и горчица....След това се смесват с приготвения пилешки сос и ястието се прехвърля в тава.


Запечени макарони на фурна с бекон, сметана, гъби и кашкавал

Гъбите се нарязват на ивици, а беконът на кубчета....Разбъркват се и след около минута се налива сметаната....Добавя се сосът и ястието се разбърква.


Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Пилешкото месо се нарязва на дребно и се подправя със соев сос и олио....Гъбите и пилешкото месо са задушават в загрят тиган....Добавят се маслото, пасираните скилидки чесън и сметаната.


Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

След като стане златист към него се прибавят чесънът и нарязаните гъби....Задушават се за около 4-5 минути и към тях се слага сметаната, поръсва се с черен пипер и се вари на слаб огън за 5 минути....Към готовия сос се слага настъргания пармезан и се бърка, докато се разтопи сиренето.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 7 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.