Рецепти с гъби

Ризото с ориз Арборио с телешко месо, пармезан и сушени манатарки със зеленчуци – лук, моркови, целина и чесън

Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Прибавят се отцедените мариновани гъби, кимион и пушена сол .

Печен боб на фурна с манатарки в гърне

Пържени котлети от сърна с печурки

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Сандвич от чабата с шунка, бекон и моцарела в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Пържени оризови нудли (оризови спагети) с пиле и зеленчуци

Американска пица със салам пеперони, моцарела и пармезан

Киш с бекон, зеленчуци, течна сметана и кашкавал

Гъбите се измиват и разрязват на ситно.

Гъбено-картофена супа

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Киселото зеле се слага в трета тенджера, добавят се сушените гъби и дафиновите листа.

Чомлек със свински джолан с кост, картофи, чушки и домати в глинено гърне на фурна

На следващия ден, към него се добавят почистените и нарязани моркови, картофи, целина, гъби, лук, чесън и чушки.

Печена агнешка плешка върху дроб сарма

Гъбите се почиства и се нарязват на средни парчета.

Печен ориз с телешко или свинско месо от буркан

След това се слагат морковът и гъбите.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Слагат се почистените и нарязани гъби, чушки и тиквички.

Печена агнешка плешка с ориз и манатарки по тетевенски на фурна

Царско пилешко вретено (руло) пълнено с варени моркови, яйца, кисели краставички и кашкавал на фурна във фолио

Върху тях се редят останалите продукти, като се разстилат равномерно навсякъде - гъбите, кашкавалът, киселите краставички, морковите и яйцата.

Солена палачинкова торта с майонеза, кисело мляко, колбас, грах и царевица

Украсява се с маслини, мариновани гъби и чери домати.

Печени свински пържоли с прясно мляко, печени зеленчуци и топено сирене в гювеч на фурна

Гъбите се нарязва и се подреждат в гювеч.

Задушено телешко по шотландски с лимонов сок и магданоз

Прибавят се ситно нарязаните гъби, лимонов сок, сол и се задушават.