Рецепти за ДАФИНОВ ЛИСТ

Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело мляко

Овкусява се със сол, чубрица и дафинов лист.

Печен свински или телешки джолан по манастирски с гъбен сос от манатарки, бяло вино и кисели краставички върху пържени картофки

Джоланът се сварява с бахар и дафинов лист.

Варени мариновани кюфтета със свинско месо в сос от бяло вино, брашно, доматено пюре и магданоз

Приготвя се марина от нарязаните на ситно моркови и лук, доматеното пюре и дафинов лист.

Супа с нахут от консерва, пилешки бутчета, пресен зелен лук, морков, чушки и доматено пюре

Пилешките бутчета се сваряват заедно с нарязаните зеленчуци и дафиновия лист.

Пилешка супа с нахут от консерва, чушки, целина, кимион и кориандър

Когато омекнат, се добавят кориандърът, кимион и дафинов лист.

Печено цяло пиле с чесън и мащерка в гювеч на фурна

Отвътре се слагат дафиновият лист и мащерката.

Печен заек с доматен сос, чушки, чесън, мед и подправки на фурна

Смесват се всички съставки за маринатата (оцета, водата, мащерката, дафиновите листа и солта) и се поставят парчетата заек вътре.

Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Маринатата се приготвя, като в купа 500 милилитра вода се слага оцетът, рязан лук, дафиновият лист и черен пипер.

Задушено еленско месо със сини сливи

Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерва

Овкусява се със сол, черен пипер и дафинов лист и се сервира топла.

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

Овкусява се със сол, черен пипер и дафинов лист .

Телешки винен кебап с гъби и червено вино

Овкусява се със сол, червен пипер, бахар и дафинов лист.

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Ястието се овкусява със сол, червен пипер и дафинов лист и се оставя да се задуши на слаб огън за още 15 минути.

Заешко задушено месо с домати от консерва, червени чушки, лук и розмарин в тенджера

Овкусява се със сол, пипер и дафинов лист и заешкото се връща в тенджерата.

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

В края на готвенето дафиновите листа се изваждат, а ястието се поръсва с накълцан пресен магданоз.

Мариновани дребни червени чушки камби пълнени със сирене в буркан (зимнина)

Между тях се слагат листа дафинов лист.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Добавят се месото и дафиновите листа.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Добавят се дафиновите листа, бахарът и сол и черен пипер на вкус.

Свински винен кебап в тенджера под налягане

Добавят се доматеното пюре, дафиновият лист и зрънцата бахар.

Телешко къри с лук, моркови, картофи и меласа

Разбърква се и се прибавят дафиновите листа и кърито .