Рецепти за зелен боб

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Аспержите и грахът се бланшират за 2-3 минути в подсолена вряща вода до ярък зелен цвят и леко хрупкава текстура, след което се отцеждат и се овалват в зехтин, сол и черен пипер.

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

При желание се сервира с ориз на пара или питки, поръсено със ситно нарязан зелен лук или сусамови семена.

Бърза и лесна вечеря - пилешки хапки с грах на тиган

Вегетариански тортили с тофу, гъби и кестени в листо от маруля

Накрая се слагат маринованите кестени, чесъна, джинджифила, зеления лук и червен пипер, ако използвате.

Азиатски сарми с пилешка кайма, джинджифил, мед и соев сос

За да направите пълнежа, в голяма купа смесете смляно месо, джинджифил, чесън, настърган лук, соев сос, мед, черен пипер и половината зелен лук.

Азиатско (японско) телешко месо (телешки ребра) на скара с ориз

В купичка се разбъркват соев сос, мирин, саке, кафява захар, джинджифил, куркума и накълцан зелен лук.

Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.

Пълнена печена тиква цигулка на фурна с нахут и киноа

Ястието се поръсва с лимонов сок и нарязаните на едро зелен лук и магданоз.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Гъбите от консерва, доматът, червените чушки и зелените чушки се нарязват.

Подходяща гарнитура с дресинг за пилешки пържоли / пилешки шишчета на скара

Арабска салата с кус кус, чери домати и нахут от консерва

Добавя се нарязаният на дребно пресен зелен лук, както и отцеденият нахут от консерва.

Руло Стефани в зелеви листа

Зелените листа се попарват за 10 минути.

Супа от глава целина с черна леща белуга и пащърнак

Зеленият пипер се счуква и с него се поръсва готовата супа.

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Слагат се лененото семе, разбърквано с водата, сока от зелен лимон, чесън на прах, червен пипер, кимион и сол на вкус.

Салата Жак от замразени миди, скариди, грах, чушка, заквасена сметана и майонеза

Оризови спагети нудълс по китайски с пресни гъби Шийтаке, моркови, чушки и кълнове

Щом леко се задушат и поомекнат, се добавят кълновете и ситно нарязаният зелен лук.

Крем супа от белена леща с тиква, лук, чесън, кимион и къри

Крем супата се връща на котлона за няколко минути и след това се поръсва с накълцан зелен лук и червен пипер.

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Зеленият лук се накълцва и се задушава в същата мазнина заедно с брашното, като се разрежда с топла вода.

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Подходяща гарнитура на така приготвеното месо е вареният бял боб или зелен фасул, пресните краставици и маринованите гъби.