Рецепти за зелен лук

Чорба от леща със зеленчуци

Морковът, картофът, зеленият пипер, доматът, лукът и чесънът се почистват и нарязват на дребни парчета.

Коледна салата с китайско зеле, фета, пилешко месо и крутони

Червеният лук се нарязва на тънки ивици.

Салата Напа с китайско зеле, пилешко месо, варени яйца и краставици

Приготвеното пилешко месо се нарязва на кубчета и заедно с накълцаните копър и зелен лук се добавят към салатата.

Пуерториканска лазаня (Pastelon de Platano Maduro) с банани, телешка кайма и доматен сос

В тиган гответе телешката кайма, лука и чесъна, докато телешкото месо покафенее, около 10 минути.

Индийска рецепта Masala-Keema – яхния от телешка кайма, домати, грах и ароматни подправки

Добавете лука и гответе, докато омекне, около 5 минути.

Лесна и бърза яйчена салата с майонеза и горчица

Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Свинското месо от плешка, картофите, морковите, лукът, доматите, тиквичките и чушките се нарязват на парчета и се слагат в глинен съд....Готовото ястие се поръсва с преси зелени подправки на вкус - мащерка, магданоз, босилек.

Зеленчуков гювеч с крехко телешко месо, картофи, моркови, патладжани, грах и бамя на фурна

Телешкото месо се реже на порции, а лукът - на ситно.

Свински хапки със соев сос, мед и чесън на фурна

Пълнени гъби със спанак и тофу печени на фурна

Лукът и гъбите се нарязват на дребно.

Салата от маринована бяла риба по варненски

Почистеното, измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на филийки, вари се 1 минута в маринатата, приготвена от виното, оцета, олиото, ситно нарязаните моркови и зеления лук, черния пипер, дафиновия лист, бахара и солта.

Зеленчукови кюфтенца от моркови

Морковите се настъргват, лукът се нарязва на ситно, а чесънът се счуква.

Капоната – италианска яхния / предястие с патладжан, каперси, маслини и кедрови ядки

В загрята мазнина се задушават нарязаните лук и целина за около 5 минути, докато омекнат.

Сандвичи с дърпано телешко и сос с кетчуп, горчица и сос Уорчестър

Добавя се нарязаният на ивици лук.

Пиле Адобо - печено пиле по филипински с чесън, соев сос и мед

Нахутена салата с дресинг от къри и кисело мляко

Киселото мляко и накълцаните лук и чесън се разбъркват....Салатата се сервира върху листа зелена салата и с изпечените ароматни хлебчета.

Чили кон карне с свинска и телешка кайма, бял или червен боб от консерва и доматен сос

Инструкции за приготвяне на домашна салца: Доматът, зелената чушка, лютата чушка и лукът се нарязват на много ситно.

Яхния с бабек, чушки, домати и яйца

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина....Когато омекне, се поръсва с червен пипер и се добавят нарязаните зелени чушки, домати, чесън и бабек.

Супа от лозови листа със застройка от жълтъци и готварска сметана

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята масло с малко вода.

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене на фурна

Каймата се омесва с накиснатия и отцеден хляб, черен пипер, сол, кимион, заквасена сметана, накълцан зелен лук, магданоз и яйце.