Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Рибена яхния с картофи и ескалдон от гофио по канарски

Налива се половината от рибния бульон и сосът се оставя да заври леко.

Треска ала Бел Мьониер със скариди и картофи

Добавят се лимоновият сок и магданозът и сосът се овкусява със сол и черен пипер.

Каджун паста с пикантна наденица и скариди

Сосът се оставя да къкри на слаб огън за около 5 минути, докато леко се сгъсти.

Пикантна пица с бутер тесто, пеперони, моцарела и маслини

Доматеният сос се разпределя върху набодената част.

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

В тенджера или оризоварка се поставя оризът, добавят се соевият сос, сакето, миринът, даши гранулите, солта и водата.

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция.

Домашен дип Рубен

Добавят се сосът „Хиляда острова“, сосът „Уорчестър“ и чесънът на прах.

Запеканка със зелен боб, гъбена крем супа и хрупкав пържен лук

Гъбена инстантна супа, прясното мляко, нарязаният лук, черният пипер и соевият сос се смесват в голяма купа.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Капакът се сваля и ако е необходимо, сосът се оставя да се редуцира за няколко минути....Ястието се поднася с хрупкав хляб, печени зеленчуци или картофено пюре.

Индонезийско ястие от темпе и зелен фасул (Sayur Tempe Buncis Kuah Santan)

Кокосовото мляко и водата се наливат към зеленчуците, за да се получи подходяща гъстота на соса.

Месен хляб от пуешка кайма (мийтлоуф)

В голяма купа се смесва пуешката кайма, галетата, лукът, чесънът, млякото, яйцето, кетчупът, уорчестър сосът, мащерката, солта и черният пипер.

Кочинита пибил със свински врат бавно печен на фурна

Изпеченото месо се накъсва с две вилици и се смесва с част от соса от печенето.

Панучос с кочинита пибил и маринован червен лук

След изпичането се накъсва и се смесва със соса от тавата.

Турски манти с кисело мляко и люто масло

Сварените манти се заливат с чесновия млечен сос, а отгоре се добавя лютото масло.

Гръцка яхния със зелен фасул (Fasolakia Giaxni)

Прибавя се почистеният зелен фасул и се разбърква в доматения сос.

Рибена яхния с треска, сьомга, пушена пикша и скариди

Печена бяла риба с моркови, лук и кашкавал

Отгоре се разпределя сосът със сметана и кашкавал, като част от зеленчуците и рибата се оставят леко видими.

Запеканка с макарони, сирене чедър и броколи

Сосът се готви, докато се сгъсти.

Тетрацини с пилешко месо, спагети и гъби

Наливат се бульонът и сметаната, подправя се със сол и черен пипер и сосът се оставя да къкри около 5 минути.

Къри с тигрови скариди, банан и нар

Налива се кокосовото мляко и сосът се оставя на слаб огън за около 3 минути.