Руло от пилешка кайма от бутчета и филе със сос Морне от сметана и Пармезан

Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Чесънът се обелва и счуква с малко едра сол и зехтин.

Печени патешки бутчета с пащърнак, червено вино и сирене Пармезан на фурна

Нарязаните на дребно целина, морков, пащърнак, праз и чесън се запържват в загрят зехтин.

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Салатата се подправя с дресинг, приготвен от сока на лимона, зехтин, пипер меланж и сол.

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Поливат се със зехтин и се поръсват със сол и черен пипер.

Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пържене

Приготвя се сосът, като брашното се запържва в мазнина – смес от зехтин и масло.

Печено филе от лаврак във фолио с морски дарове - миди и скариди на фурна

Слагат се резени лимон, накълцан магданоз, сол, черен пипер и зехтин.

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Салата от варен лимец с гъби, праз лук и сушени домати

Салатата се подправя с накълцан чесън, зехтин и сол на вкус.

Имамбаялдъ с кайма, пълнен патладжан, чушки, домати и кашкавал на фурна

Нареждат се в тавата и се поръсват със зехтин.

Гръцка селска салата Хориатики с картофи, кисели краставички, маслини, сирене и листа от червено цвекло

Салатата се подправя със зехтин и се разбърква добре.

Печена риба калкан в сол на фурна

Рибата се слага в тавата и се намазва със зехтин.

Зелена салата с чери домати, пушено филе пъстърва и авокадо

Всички продукти се смесват в купа за салата и се подправят с балсамов оцет и зехтин.

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена

В същата тава се слага зехтин и се добавят накълцаните домати, стритият чесън и сол.

Паста / спагети с мастило от сепия и нахут

Ястието се разбърква и се сервира, поръсено с малко зехтин и накълцан босилек.

Спагети със спанак, сметана, пармезан и поширано яйце

Нарязаните на ситно чесън и домати се запържват в загрят зехтин, след което се добавя и накълцаният спанак.

Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурна

Ризото с бекон, сушени домати, сметана и сирене пармезан

Салата с бейби спанак, лимец, чери домати и сирене моцарела

Приготвя се дресинг, като оцетът, зехтина, риган и сол на вкус се разбъркват.

Салата с оризови талиатели (нудъли), морски дарове и къри сос

Подправят се със сока на лимона, зехтин, къри сос, джинджифил и накълцаните чесън и магданоз.