Рецепти за кафяв ориз

Как да си направим смес за домашно безглутеново брашно

Топла гарнитура от варен ориз и пържено фиде (нудълс) за пържоли, наденички, караначета или други

Фидето се начупва и се запържва до златисто, като се разбърква, за да не загори или покафенее....Оризът се почиства и се прибавя към фидето.

Задушено свинско месо от плешка със зелен лук, джинджифил и оризово вино по китайски на фурна

Когато покафенее от всички страни, се премества в подходящ за фурната съд....Тиганът, в който се е готвило месото, се деглазира с оризовото вино и получената течност се добавя при месото.

Пържени пилешки хапки с ананас и канела върху ориз

Месото се нарязва на парчета и се изпържва в сгорещената мазнина до покафеняване....Слагат се всички останали продукти, без ориза.

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Щом брашното придобие кафеникав цвят, се залива с гореща вода на струйка....Вари се на тих огън и щом месото поомекне, след около 20 минути, се добавя оризът.

Мариновани пилешки гърди с канела и гарнитура от ориз от карфиол с кокосово мляко

Приготвя се маринатата, като в купа се разбъркват мащерка, бахар, кафява захар, чесън на прах, канела, зехтин, сок от лайм, черен пипер и сол на вкус.

Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Оризът се запържва леко и се сварява до полуготовност....Запича се във фурна, докато рибата придобие златисто-кафяв цвят.

Пържено пилешко филе на хапки в сладко кисел сос Пекин със захар, оризов оцет и кетчуп

Пилешкото месо се нарязва на дребни парчета...

Вегетарианско къри с кокосово мляко, патладжан и картофи, поднесено с ориз

Сосът се приготвя като всички продукти без нишестето се смесят и разбъркат добре (Ако не разполагате с изброените продукти може да използвате готова зелена или червена къри паста смесена със соев сос, сметана и кафява захар)....Готви се още 5 минути и се сервира с ориз приготвен на пара.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

По желание се сервира с варен ориз или свежа салата за гарнитура.

Домашен сладко-кисел сос

В тенджера на котлона се слагат сокът от ананас, кафявата захар, оцетът, соевият сос и кетчупът.

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо в тава на фурна

Добавя се измитият ориз и се слагат подправките – чубрица, червен пипер, черен пипер и сол....Поръсват се с малко олио и се запичат в загрята фурна на 180 градуса докато покафенеят.

Монголско говеждо задушено в тъмен соев сос с подправки

Добавят се тъмният соев сос, соевият сос, сосът от стриди, кафявата захар и водата....Оризът се сварява според указанията на опаковката.

Печени телешки кюфтета с доматен сос на фурна

Телешката кайма се разбърква с ориза, водата, сол и чесън на прах....Доматеният сос, кафявата захар и сосът уорчестър се разбъркват добре.

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

В купа се смесват говеждата кайма, предварително свареният ориз, нарязаният лук и яйцето.

Пържено пилешко месо в портокалов сос, соев сос, рибен сос, джинджифил и праз лук на тиган

Готви се 5-10 минути докато месото покафенее и поеме вкусовете.

Азиатска сьомга филе с мирин и соева глазура на тиган

В найлонов плик с цип се слагат мирин, кафява захар, соев сос и скълцан чесън....След това рибата се обръща и се наливат миринът, водата и оризовият оцет.

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

Соевият сос, оризовото вино, накълцаният чесън и кафявата захар се слагат в малка тенджера на котлона.

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

В купа се смесват медът, соевият сос, хойсин сосът, сосът от стриди, шаосинското оризово вино, сместа от пет подправки, чесънът, джинджифилът, кафявата захар и сусамовото олио.

Тайландско пилешко месо на шишчета със сос от къри паста, кокосово мляко и ядки кашу в питка

Първо се приготвя сосът, като кашуто се пасира с лютата чушка, соев сос, кокосово мляко, кафява захар, оризов оцет и кориандър.