Рецепти за леки ястия

1170 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 49 50 51 ... 59 > >>

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Върху хартия за печене се подреждат срещуположно две по две, като краищата на тестото оставят неподвижни, леко да стърчат.


Бързо пушено филе от скумрия с италиански доматен сос

Слага се в тиган, заедно със зехтина и леко се запържва.


Баклава руло от готови кори с плънка от извара, банани и заквасена сметана

Щом захарният сироп леко се сгъсти, към него се добавя и изстискания сок от лимона и портокала.


Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурна

Оставят се за 5 минути, така че леко да омекнат.


Торта с бисквити закуска със сирене маскарпоне, бял шоколад, яйца и заквасена сметана

Оставя се леко да изстине и се добавят разбърканите жълтъци.


Обърнат сладкиш с рикота, нишесте, яйца, брашно, стафиди, кедрови ядки и ябълки

Подреждат се върху ядките и стафидите, като леко се застъпват.


Кекс / сладкиш с сладко или мармалад от кайсии, кафява захар и орехи

Разбърква се леко с лъжица и сместа се изсипва във форма за кекс.


Бърз плодов сладкиш от бутер тесто с праскови, ябълки, круши и сметана

Слага се в тава, като се оформя лек борд по стените на съда.


Обърнат сладкиш с блат от натрошени обикновени бисквити, крема сирене и желирани кайсии

Захарният сироп се охлажда леко и в него се изсипват ромът и нарязаните плодове.


Домашна торта / сладкиш с бишкоти Савоярди, кафе и крем от сирене маскарпоне, течен шоколад Нутела и заквасена сметана

Течният шоколад леко се затопля, за да се втечни.


Печени пълнени тиквички със сирене, яйца, орехи и копър на фурна с кашкавалена заливка

Варят се около 3-4 минути в леко подсолена вода.


Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащерка

Щом месото леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино.


Мариновани варени стерилизирани краставички с оцет, арпаджик, люти чушки и джинджифил в буркани (зимнина)

Загрява се до леко кипване и маринованите краставички се остават да се стерилизират за 15 минути.


Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Изважда се от фурната и рулото се оставя да се охлади леко преди да се извади от формата.


Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън

Отстранява се и щом леко се охлади, кожата й се отстранява и се обезкостява.


Пържени агнешки дреболии с масло, червено вино и карамелизиран червен лук на тиган

Щом леко омекне се добавят захарта и кимионът и се карамелизират за около 3 минути.


Печени кюфтета / шницели от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна върху хартия по гръцки

От сместа с ръце се оформят кюфтенца или шницели, като леко се притискат за да станат плоски и се подреждат в тавата.


Сладкиш с бишкоти и круши

Когато леко се охлади, се поръсва с пудра захар.


Суфле с белтъци, желатин и шоколад

На водна баня се разтапя шоколадът, леко се охлажда и с него се поливат порциите.


Пълнени обезкостени пилешки горни бутчета (пържоли) на рула (вретено) с шунка, гъби, кашкавал и кисели краставички, панирани в галета и корнфлейкс на фурна

Месото се слага в найлонов плик или торба и където по-дебело, леко се начуква.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 49 50 51 ... 59 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.