Рецепти за лук

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан

Нарязаните гъби лук се запържват в загрята мазнина.

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

За да се приготви подправката за пържолите в хаванче се слагат чесън на прах, лук на прах, семена от копър, червен пипер, черен пипер и сол.

Светла зеленчукова запръжка за супа

В загрято олио се запържва нарязаният на дребно лук.

Тъмна запръжка за супа

В загрятото олио се запържват нарязаните на дребно лук и морков.

Задушена бяла риба по созополски

Прибавят се нарязаният лук и червеният пипер.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Половината олио се загрява и нарязаният лук и накълцания чесън се запържват, докато омекнат.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Нарязаният лук се задушава за няколко минути, докато омекне.

Постни печени лозови сарми с булгур и ориз

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио, докато омекне, след което се прибавя настърган морков.

Салата с риба тон, боб от консерва и чери домати

В купа се слагат отцедения боб от консерва, нарязаните чери домати, краставиците, червен лук и маслини.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават за няколко минути.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Морковът, тиквичката, доматът, лукът и картофът се почистват и се нарязват.

Доматена супа с топчета сирене и грис и застройка от кисело мляко и яйце

Морковът, лукът и доматите от консерва се задушават в малко мазнина.

Рибена чорба (супа) с рагу от сьомга и ориз

Суфле с ориз, наденица или колбас, кашкавал и домати

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в загрято масло.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон и яйца на очи

Телешката кайма се омесва с накълцан лук и яйцето.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон

Свинската кайма се омесва с настърган лук, яйцето, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сирене

Червеният лук се обелва и се нарязва по същия начин.

Печена риба щука в доматен сос на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в мазнина, докато станат прозрачни.

Задушена риба щука с бял сос от вино и брашно

Ситно нарязаният лук се запържва в половината масло.