Рецепти за лук

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Нарязаните лук и моркови се задушават за около 5 минути на среден огън.

Традиционно гръцко ястие с пълнени цветове от тиквички с ориз и домати

В загрят зехтин се запържва накълцания лук, докато стане прозрачен.

Суфле от кайма, картофи и доматено пюре

Каймата се запържва заедно с накълцаните лук и чесън.

Смесена запръжка за супа

В загрятото олио се запържват нарязаните лук и морков, докато останат на мазнина.

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

В подходящ съд на среден много се загрява зехтин и нарязаният лук леко се задушава.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

В голям тиган се загрява зехтин и нарязаните лук и моркови се задушават за около пет минути.

Португалска пилешка супа с арпа фиде (паста орзо)

Вегетарианска лазаня от готови кори със спанак, гъби и сирена - Рикота, Моцарела, Пармезан

Нарязаните гъби лук се запържват в загрята мазнина.

Телешко филе с домашна подправка и билково масло на скара / барбекю

За да се приготви подправката за пържолите в хаванче се слагат чесън на прах, лук на прах, семена от копър, червен пипер, черен пипер и сол.

Светла зеленчукова запръжка за супа

В загрято олио се запържва нарязаният на дребно лук.

Тъмна запръжка за супа

В загрятото олио се запържват нарязаните на дребно лук и морков.

Задушена бяла риба по созополски

Прибавят се нарязаният лук и червеният пипер.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Яхния с бамя, картофи, зелен фасул и чушки в гювеч на фурна

Половината олио се загрява и нарязаният лук и накълцания чесън се запържват, докато омекнат.

Вегетариански овчарски пай със зелена леща и картофено пюре с кокосово мляко

Нарязаният лук се задушава за няколко минути, докато омекне.

Постни печени лозови сарми с булгур и ориз

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио, докато омекне, след което се прибавя настърган морков.

Салата с риба тон, боб от консерва и чери домати

В купа се слагат отцедения боб от консерва, нарязаните чери домати, краставиците, червен лук и маслини.

Паста Орзо (арпа фиде) Болонезе с телешка кайма

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават за няколко минути.

Зеленчукова супа с паста Орзо / Арпа фиде

Морковът, тиквичката, доматът, лукът и картофът се почистват и се нарязват.

Доматена супа с топчета сирене и грис и застройка от кисело мляко и яйце

Морковът, лукът и доматите от консерва се задушават в малко мазнина.