Рецепти за лук

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Босилекът и копърът се нарязват на ситно, а пресният зелен лук - на колелца.

Картофени кюфтета на фурна с хрупкава коричка от корнфлейкс

Към картофеното пюре се добавят яйцето, натрошеното сирене, накълцаните лук и магданоз, джоджен, черен пипер и сол на вкус.

Супа от агнешко шкембе

Лукът се нарязва на жулиени и се запържва в маслото до златисто.

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а гъбите на малко по едро.

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

В загрято масло се запържват накълцаните лук и чесън.

Печено пиле по селски на грил

Запържват се в половината мазнина, заедно със счукания чесън, доматите от консерва и нарязаните на ситно връзки пресен лук.

Македонска мусака с патладжани и кайма

Изваждат се, в същата мазнина се задушава нарязаният на дребно лук.

Панирани пилешки хапки с ароматни подправки на фурна

Галетата се слага в купа и се добавят лук на прах, червен пипер, чесън на прах, кайенски пипер, черен пипер и сол на вкус.

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Пресният лук се нарязва на дребно.

Пълнени тиквички с кайма, ориз и бял сос

Плънката се приготвя като ситно нарязаният лук се запържва в сгорещено олио.

Солени палачинки с тиквички и кайма

Зеленчуците се подготвят като обелените и измити тиквички и морков се нарязват на малки кубчета, а лукът на ситно.

Огретен с тиквички, кайма, сметана, кашкавал и маслини

Каймата се запържва в сгорещено олио заедно с нарязаните на ситно лук и чесън.

Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурна

Зеленият лук се нарязва и се запържва в загрято масло.

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Зеленият лук се нарязва на дребно.

Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланина

Нарязаните на дребно лук и морков се запържват в загрята мазнина.

Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурна

Прехвърля се в гърнето и се добавят нарязаните на едро картофи, моркови, лук, целина и чесън.

Руло Стефани в зелеви листа

Каймата се омесва с 1 яйце, настърган лук, накисват и отцеден хляб, черен пипер, кимион, чубрица и накълцан магданоз.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Добавят се нарязаните на дребно моркови, лук и чесън.

Печено пиле с черна леща, грах и спаначено песто

Сух таратор със спанак, орехи и цедено кисело мляко (салата / разядка)

Прибавят се нарязаните на ситно чесън и лук.