Рецепти за лук

Салата / гарнитура от варена киноа с домати, краставици и лук

Доматите и лукът също се нарязват на дребни парченца.

Пържени веган пролетни ролца с домашно тесто и зеленчуци

Приготвя се плънката, като лукът, празът и гъбите се почистват и се нарязват на дребно.

Пилешка яхния по добруджански с бутчета, домати, чушки и лук арпаджик

След това се изваждат и в същата мазнина се запържват нарязаните лук, арпаджик и чушки.

Супа от тиквички със сос Писту от мента, магданоз и пресен лук

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрятото масло.

Сач с пилешки пържоли от бут, лук, моркови, печени чушки, заквасена сметана и топено сирене

Печените чушки и морковите се нарязват на ленти, лукът - на полумесеци, а пресния лук се нарязва на ситно.

Крокети с настърган кашкавал и лукчета арпаджик панирани в царевично и пшеничено брашно

Добавят се разбитите яйца, настърганият кашкавал, нарязаните лукчетата арпаджик, червен пипер и сол на вкус.

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Две глави лук се нарязват на ситно и се запържват в загрятото олио.

Вкусна агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лук

В друг съд се запържва нарязания лук, после се добавя целината, зеления лук и граха.

Постна попска яхния без месо с картофи, лук арпаджик, домати, моркови и целина

Лукът, морковите и целината се нарязват на ситно и се запържват.

Крем супа от белена леща с тиква, лук, чесън, кимион и къри

Нарязаните лук и чесън се задушават в загрято олио.

Солени банички (емпанадас) с варена тиква на пара, лук и сирене

Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно.

Лесни крехки свински вратни пържоли с мед, лук и джинджифил на фурна

В купа се смесват медът, лукът, нарязан на стино, соевият сос, водата, олиото, мленият джинджифил, черният пипер и солта.

Вкусна домашна американска пица с наденица, гъби, салам, лук и кашкавал

Наденицата, саламът, лукът, дивият чесън, гъбите и чушките се нарязват, а кашкавалът се настъргва.

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Лукът, морковите и целината се нарязват на едро и се задушават в олиото и малко вода, заедно с обеленият арпаджик.

Пилаф с кафяв ориз, фурми, моркови и лук

Лукът и морковите се нарязват и се задушават заедно с ориза.

Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Лукът се нарязва на едро и се запържва в същата мазнина с малко добавено масло.

Пикантен дип с крема сирене, домати, спанак, лук и чесън

Лукът и чесънът се сотират за 3-4 минути.

Салата от праз с доматено пюре и маслини, по кюстендилски

Праз с кисело зеле и люта чушка

Печени пилешки гърди / филе с патладжани, домати пресен зелен лук и подправки (босилек, розмарин, магданоз) на фурна под фолио

Магданозът и пресният лук се нарязват на ситно.