Рецепти за лук

Паста макарони с морски дарове (скариди, калмари, миди) и сос от домати, бяло вино, чесън и праз лук

Празът се нарязва на ситно и се запържва...

Доматена супа с галушки с телешка кайма, праз лук и коркови

Празът се обелва и нарязва на ситно, морковът - също...

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Пилешките гърди, заедно с яйцето, почистеният и нарязан на четвъртинки лук, накиснатият за кратко във вода хляб и подправките се поставят в блендер и се пасират до получаването на кайма.

Паста фетучини (или спагети) със сос от сьомга, спанак, зехтин и праз лук

Фетучините се сваряват според указанията на опаковката, измива се добре, за да не залепва и се съхранява в студена вода, докато се сготви сосът...

Предястие / салата от маслен боб с лук

Половината от боба се пасира и се смесва с останалите цели зърна, ситно нарязания лук.

Китайско зеле със соя, царевица и праз

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Лукът, магданозът и копърът се нарязват на ситно и се задушават в горещо олио на котлона.

Печен ориз с моркови, праз и сирене пармезан на фурна

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Картофена салата с моркови, кисели краставички и праз

Пикантни свински котлети в кремообразен лучен сос

Лукът се обелва и се нарязва на тънки полумесеци, а чесънът се обелва и се наситнява.

Фугасета – аржентинска пълнена пица с моцарела и лук

Лукът се обелва и се нарязва на тънки полумесеци.

Пиле със сос от гъби, лук, сметана и чушки по царски

След това се изважда и в същата мазнина се запържват нарязаните на дребно гъби, чушки и лук.

Домашен лют сос с чили чушки, чесън и лук на прах

В малка тенджера се загрява зехтин...

Меден дресинг за салата с горчица, лук и чесън (сос)

Сложете горчицата, меда, чесъна, шалота, сока от мандарина и оцета в блендер...

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Телешката кайма се запържва в загрята мазнина, докато се раздроби...

Крем супа от жълта леща с лучена запръжка с куркума и кимион

Нарязаният лук се задушава за около 2 минути.

Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурна

Шпикова се с резени лук шалот.