Рецепти за магданоз

Яхния от нахут с ориз, бекон, домати, лук и чесън

Прибавят се доматите – пасирани, скълцаният чесън, магданозът, сол и черен пипер.

Супа с нахут от консерва, пилешки бутчета, пресен зелен лук, морков, чушки и доматено пюре

Готовата супа се поръсва с накълцан магданоз.

Печени вегетариански кюфтета с нахут, слънчоглед, бадеми и подправки на фурна

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Приготвя се сос като се пасират магданозът, копърът, чесънът, зехтинът, лимоновият сок, лютата чушка и сол на вкус.

Гювеч с агнешко месо, ориз, домати и пресен лук на фурна

Добавят се магданозът и нарязаните домати.

Разядка / хумус / пастет от червена леща, лук, картофи и подправки

Готовата разядка се поръсва със ситно нарязан магданоз и се украсява с резени домат.

Пържени пилешки дробчета по селски с моркови, чушки, лук и домати

Дробчетата се връщат при зеленчуците и ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Маринован свински черен дроб по селски със зеленчуци

При сервиране ястието се поръсва с пресен накълцан на дребно магданоз, лимон и люти чушки (по желание).

Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Прибавят се нарязаните на ситно моркови, чушки, домат, целина и магданоз.

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

След изваждането от фурната се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Крем супа с гъби, бейби моркови, броколи, картофи и препечено брашно с мляко

Супата се сервира с крутоните и ситно нарязаните копър и магданоз.

Пълнени чушки с ориз, праз лук, булгур и домати от консерва, печени на фурна

Подготвят се чушките, запържват се лукът и празът на шайби и се прибавят оризът, булгурът, солта, червеният пипер, магданозът и джодженът.

Солена торта с грах, маслини, извара и кашкавал

Добавят се почистените от костилките и нарязани маслини, свареният грах, настърганият кашкавал, горчицата и наситненият магданоз и се разбъркват, докато всичко се смеси добре.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Прибавя се олиото и супата се поръсва черен пипер и накълцан магданоз.

Зелен фасул яхния с лук, чесън, домати, моркови и джанки

Поръсва се с накълцан магданоз и стрит джоджен.

Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Ястието се овкусява със сол и се поръсва с накълцан магданоз.

Чорба / супа от зелен фасул/боб, морков, чесън, картофи, чушки, домати и джанки

Варен зрял боб (фасул) с гъби, моркови, лук и домати в гърне

Ястието се посолява и се поръсва с нарязан магданоз.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Прибавят се нарязаният на дребно магданоз и черния пипер.

Печено агнешко от плешка с картофи, лук, моркови на фурна

Поръсва се с накълцан магданоз и черен пипер.