Рецепти за мазнини

Ризото с черен ориз и пилешко месо

Пилешките гърди се сваряват в подсолена вода с малко черен пипер и мазнина, докато месото побелее...

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Месото от глиган се почиства от жили, ципи и мазнини...

Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Агнешката плешка се нарязва на парчета и се сварява в подсолена вода с половината мазнина, докато малко омекне, а в останалата мазнина се задушава едро нарязания лук...

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Свинското месо се почиства и се нарязва на хапки...

Лесни пържени пилешки дробчета в брашно с лук и масло по селски

Пилешките дробчета се измиват, отцеждат се и се накисват за два час в прясно мляко...

Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Чесънът, лукът, чушките и морковите се нарязват на ситно...

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

Свинското месо се нарязва на хапки, посолява се, поръсва се с черния пипер и заедно с бахара се запържва в мазнината...

Домашно пикантно пържено панирано пиле кфс (kfc)

Пилето се почиства от излишната мазнина и се разделя на порции...

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Телешката кайма се запържва до златисто и след това се отделя настрана...

Спаначена супа с макарони, яйце и сирене

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина...

Спаначен омлет с яйца и кашкавал

Спанакът се почиства и се нарязва на ситно...

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

Солени печени палачинки с плънка от кайма, лук и кашкавал с доматен сос

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята мазнина...

Пиле лютика с печени червени чушки и домати на котлон или фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки...

Скариди по китайски със зеленчуци, соев сос и джинджифил и гарнитура от ориз

Оризът се сварява според инструкциите на опаковката...

Мароканска салата с филе от риба треска, булгур и маслини

Филетата треска се подправят с лимонов сок, сол, черен пипер, червен пипер, накълцан чесън, шафран и 1 лъжица зехтин...

Лесно чили кон карне с телешка кайма, червен боб от консерва и ароматни подправки

Телешката кайма се запържва в малко загрята мазнина, докато се раздроби...

Телешко варено по френски поднесено с варен ориз

Лукът и чесънът се нарязват на филийки и се запържват в загрята мазнина...

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода...