Рецепти за мазнини

Пиле със сусам и меден сос

Пилешкото месо се нарязва на хапки...

Хрупкави панирани кюфтенца от гъби шийтаке със сос

Картофите се сваряват до омекване, отцеждат се и се намачкват на пюре...

Хрупкави самоси с пилешка кайма и зеленчуци

Патладжан пармиджана с доматен сос, пармезан и моцарела

Патладжаните се нарязват на филийки с дебелина около 0...

Панирана свинска пържола с печени картофи и свежа салата

Картофите се измиват и се нарязват на едри парчета...

Патешко филе на салата с портокал, репички и шамфъстък

Патешките филета се подсушават с кухненска хартия...

Салата с патешко филе, микс зелени салати и синапени семена

Патешките гърди се прорязват в кожата с диагонални разрези, за да може мазнината да се изпече равномерно...

Домашен пилешки пуканки с майонезен сос и кетчуп

Пилешкото месо се нарязва на хапки с размер около 2–3 см и се поставя в купа...

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Кожата на патешките бутчета се прорязва, за да се отдели мазнината, и бутчетата се овкусяват със сол и черен пипер...

Пикантно южно къри с печена патица и аромат на куркума

Месото от патица се измива, нарязва се на парчета и се запича в загрято кокосово олио до златисто от всички страни...

Цяла печена патица с мед

Патицата се почиства от вътрешности, след което се подсушава с кухненска хартия...

Печена патица с ябълки

От патицата се отстраняват вътрешностите и излишната мазнина около отвора на коремната кухина...

Запечен ориз с панирани свински котлети и моцарела

Оризът се сварява във вода според указанията на опаковката, отцежда се при необходимост и се оставя леко да се охлади...

Домашни рибни бургери с пържени картофи и ремулад

Южноиндийска традиционна пържена риба

Рибните пържоли се измиват и подсушават с кухненска хартия...

Свински кюфтенца в доматен сос с едър бял боб и кускус

Вегетариански бургер със сирене халуми и пържени картофи

Сочно дърпано свинско с барбекю сос

Излишната мазнина от свинската плешка се отстранява при необходимост...

Испански тапас шишчета с маслини, сирене и сушени домати

Сушените домати се отцеждат, ако са съхранявани в мазнина, и се подсушават...

Картофени палачинки със зеленчукова яхния

Картофите и едната глава лук се обелват и настъргват...