Рецепти за мазнини

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Пълнена печена тиква с ризото с бял и черен (императорски) ориз, черен боб, царевица и зеленчуци

Тиквата се разрязва на половинки и се издълбава...

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Капакът на тиквата се изрязва и вътрешността се издълбава...

Яхния с пилешки сърца, моркови и домати

Ситно нарязаните лук, чесън и морков се задушават в загрятото масло с малко олио...

Зелена салата микс с патешко магре (филе), портокал и шамфъстък

Патешкото месо се изважда от хладилника около 20 минути преди да се приготви и върху кожата му се правят тънки прорези...

Кашкавалчета пане в панировка Патафри с яйца и бира

Яйцето се разбива в купа и се налива бирата...

Яхния от шарен боб с картофи в гювеч / глинен съд

Бобът се слага да се вари, като първите две води се сменят...

Спагети с октопод и доматен сос

В голяма тенджера се загрява вода и се слага октоподът, като се оставя да се вари около един час...

Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурна

Гъбите и лукът се почистват и се нарязват на ситно...

Пържено телешко месо с ориз по китайски

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрята мазнина за около пет-шест минути...

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Панирани лучени кръгчета в брашно и бира

В купа се смесват брашното, сол и червен пипер...

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Свинскто месо от врат се нарязва на хапки, овкусява се с чубрица и черен пипер, добавя се малко вино и олио...

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Агнешкото месо се нарязва на хапки...

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Картофите се сваряват в подсолена вода...

Лазаня без млечни продукти с телешка кайма и зеленчуци

Кашуто се покрива с вряща вода и се оставя да престои 10 минути...

Паста пене (макарони) с броколи, заквасена и готварска сметана

Пастата пене се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката...

Постна яхния с нахут, домати, моркови и чушки

Ако се използва сух нахут, предишната вечер трябва да се накисне...

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

Пилето се нарязва на парчета и се разбърква с 1 лъжица царевичното нишесте, сол и черен пипер...

Пържени рибни кюфтенца от мерлуза

Рибата се измива и се подсушава...