Рецепти за мащерка

Маринован паламуд с маслини

Последователно се добавят масло, вино, оцет, чесън, дафинов лист, магданоз, мащерка и копър.

Сочни пържени свински кюфтенца с ароматни подправки на тиган

Гирос / дюнер кебап по немска рецепта (сандвич за закуска или обяд)

Сочни пилешки бутчета с билки, ориз и зеленчуци

Гювечета с маслини, сирене фета и каперси

Пуешки гърди със сос от червени боровинки печени на фурна

Мариновани ароматни билкови домати

Маринован патладжан в буркани за зимата (зимнина)

Паста с рагу от телешко месо, домати от консерва, моцарела и пармезан в мултикукър

Плънката се поръсва с риган и мащерка и се наливат около 400 милилитра вода.

Кето пица Маргарита с блат от тиквички с ниско съдържание на въглехидрати

Домашни соленки със сирене моцарела и билки на фурна

Цитрусов кекс със сок от грейпфрут с микс провансалски билки

В купа се смесват сухите съставки – брашно, бакпулвер, сода бикарбонат, сол, захар и билките – розмарин, босилек, мащерка, естрагон.

Традиционна гръцка яхния с говеждо месо, червен лук, лимонов сок и бяло вино

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

Телешка яхния (рагу) с патладжан

Пълнена маслена риба с кисели краставички, морков, лук и бяло вино на фурна

Когато омекнат, се овкусяват с мащерка, розмарин, риган, сол и черен пипер на вкус.

Пилешки бутчета с лимонов сметанов сос

Манастирска рибена чорба с речна риба

Отделно във вряща вода се пускат ситно нарязаният лук, нарязаните моркови, почистените и нарязани пиперки, лютите чушки, обелените и ситно нарязани домати, обелените и нарязани на кубчета картофи, мащерката, солта и олиото.

Вкусни и сочни мариновани свински ребра с ароматни подправки и глазирани с домашен сос барбекю на фурна

Рибена чорба (супа) с рагу от сьомга и ориз

Подправя се със зехтин, девесил, мащерка и лют червен пипер (по желание).