Рецепти за мащерка

Задушена бяла риба хек в бял сос от топено сирене

Печени гъби кралски печурки на грил тиган с вкусна марината от соев сос, балсамов оцет и чесън

Слагат се в купа и се подправят с мащерка, стрит чесън, соев сос, балсамов оцет, сол и черен пипер.

Марината за пилешко / свинско месо с бяло вино, лимон и зехтин

Смесват се бялото вино, зехтин, сок от лимон, 1 щипка мащерка, 1 щипка накълцан магданоз, 1 дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Марината за гъби с чесън, соев сос и балсамов оцет на скара/грил тиган

Чесънът се накълцва и се смесва с балсамов оцет, соев сос, мащерка, сол и черен пипер на вкус.

Печени калмари на скара със зехтин и лимон

В купа се смесват счуканият чесън, зехтинът, червеният пипер, сухата мащерка и солта.

Задушена бяла риба мерлуза с топено сирене

Свинско филе, увито в бекон, с малинов винегрет на фурна

Чесънът се обелва и се наситнява, а листенцата на розмарина и мащерката се отделят от стъблата и се нарязват на ситно.

Гриловани пържоли от есетра с лимон и пресни подправки

В плитък съд за мариноване се разпределят нарязаните лимони, счуканият чесън и стръковете мащерка, розмарин и магданоз.

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Телешките медальони се овкусяват със сол, черен пипер и по желание с мащерка.

Лесен печен заек на фурна

В голяма купа се смесват зехтинът, наситненият чесън, червеният пипер, сушената мащерка, сушеният розмарин, кората и сокът от лимона, солта и черният пипер.

Печена фета с паста и печени чери домати

Всичко се полива със зехтин и се поръсва с мащерка, сол и черен пипер.

Шведска грахова супа със свинско месо (Ärtsoppa)

Добавят се лукът, мащерката и дафиновите листа.

Печено свинско джоланче с гарнитура от задушено зеле

Джоланът се натрива със сол, черен пипер, кимион и мащерка.

Печена свинска плешка с подправки на фурна

Чесънът се наситнява, а розмаринът и мащерката се нарязват.

Лесна рецепта за печена тиква на гребен с чесново масло на фурна

Преди сервиране се поръсва с мащерка.

Свинско бонфиле на скара

Взима се една връзка пресни билки мащерка, розмарин и салвия и се нарязват на ситно.

Свинско бон филе с бирен сос

В тигана се добавят клонките мащерка и месото се готви до готовност още около 15-20 минути.

Сочно печено ароматно цяло пиле на фурна

В купа се разбъркват майонезата, маслото, чесън, мащерка, лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол.

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

В купа се слага нарязаното на хапки пиле и се поръсва с риган мащерка, червен пипер, сол и черен пипер.

Печен алабаш на фурна (гарнитура за риба, бяло месо и пържоли)

По желание могат да се поръсят с настърган пармезан и мащерка.