Рецепти за индийски зеленчукови ястия

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Тиквичките се разрязват на половинки и се издълбават...

Домашен кетчуп с готово доматено пюре, оцет, олио, захар и кимион (зимнина)

Доматеното пюре се слага в тенджера на котлона...

Спагети със спанак, сметана, пармезан и поширано яйце

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката...

Прясна паста със спанак и рикота на фурна

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката...

Супа (чорба) от топло пушена скумрия, картофи, целина и ябълки

Почистените и нарязани целина, ябълка и картоф се заливат с пилешкия бульон...

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Брашното се запържва в маслото...

Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурна

Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката...

Рулца от свински пържоли (стекове) от шол с плънка от аспержи, сметана, яйца и пушена шунка печени на фурна

Свинското филе се нарязва на шницели и леко се начукват...

Пилешко месо от филе с ньоки със сметанов сос, босилеково песто и сирена пармезан и моцарела

Картофите се сваряват в подсолена вода, след което се обелват и се намачкват в преса...

Вкусни пилешки пържоли на тиган с гъбен сос Бешамел без вино

Пилешките пържоли се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват до златисто...

Чеснова разядка (топеница, дип) с печени патладжани, червени чушки, сирене, майонеза и орехи

Патладжаните и чушките се измиват и се почистват...

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Почистените картофи се сваряват в подсолена вода...

Киш с картофи, броколи и кашкавал без брашно

Картофите се сваряват в подсолена вода...

Киш от бутер тесто с броколи, шунка, кашкавал, сметана, яйца и синьо сирене във форма за торта

Тестото се разточва и се слага във форма за торта, като се оформя кант...

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Агнешката плешка се обезкостява, месото се нарязва на жулиени и се запържва на силен огън в загрято масло...

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

В маслото се запържват настърганите домати, добавя се брашното и след това прясното мляко и сметаната...

Пълнена паста канелони със сирене рикота, спанак и пармезан в сос бешамел

Бешамелът леко се охлажда и се изсипва в купа...

Печено прясно зеле с яйца и кисело мляко в тава на фурна

Зелката се нарязва на тънки ивици и се задушава в нагорещеното олио до омекване...

Задушени броколи със зехтин, кокосова сметана и кашу на тиган

Ядките кашу се разполовяват...

Гретен от картофи и праз със соева кайма