Рецепти за месо със зеленчуци

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Пълнени картофи ветрило във фолио с бекон и сирене чедър на фурна

Във всеки разрез се слага парче месо.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук, лимон и гъби в тенджера

Печени зелеви сарми с кайма и булгур на фурна

Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Поставят се в голямо парче фолио и върху тях се разпределя месото.

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Мусака от печени червени чушки (пиперки) с кайма, домати от консерва, заливка и кашкавал на фурна

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

След това котлонът се намаля и месото се оставя да се задуши под капак за 30 минути.

Леко предястие от пълнени домати с гъби, майонеза, шунка и лук

Крем супа от карфиол, целина, сметана, синьо сирене и бекон

Сочни свински кюфтенца с доматен сос с чесън и магданоз

Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Сирене по шопски с луканка и сирене в микровълнова

Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Домашни питки със сос Болонезе

Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата и се запържва, докато се раздроби.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Варени свински уши в тенджера под налягане

Пържоли от свински бут със сушени манатарки и топено сирене на фурна