Рецепти за млечна

Лека чийзкейк торта от бисквити и кокосово масло с желиран плодов йогурт

Бисквитите се смилат с кокосовото мляко и сместа се разпределя във форма за торта.

Френски шоколадов кекс / сладкиш пълнен с желиран крем Брюле и глазура от кувертюр

Приготвя се крем брюлето, като прясното мляко, сладкарската сметана, жълтъците и захарта се загряват на котлона при непрекъснато бъркане.

Хрупкави панирани пръчици от тиквички с корнфлейкс и сусам печени на фурна

Пълнени гъби с кашкавал, маслини, краве и топено сирене, увити в пилешки кожички, печени на фурна със сос от сметана и майонеза

Нареждат се в тава и се заливат със сос от прясното мляко, готварската сметана и останалата майонеза.

Накъсана баница с биволско масло и лимонада

Яйцата се разбиват със една щипка сол, една щипка захар и киселото мляко.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Прибавя се топлото мляко, олиото и ванилията.

Италианска салата с варени моркови, макарони, грах от консерва и майонеза

В дълбока купа се смесват, зедно с майонезата, киселото мляко, нарязан на дребно босилек, сол и черен пипер на вкус.

Орехови тарталети с кокосов крем, сметана и сладко от череши за десерт

За направата на крема, в тенджера се смесват кокосовото мляко и половината от сметаната и се загряват.

Солен кекс с плънка от шунка (колбас), яйца, червена чушка и сирене

Домашна празнична питка с мая, айран, яйца, сирене и брашно на фурна

Пандишпанов чийзкейк кекс с череши, крема сирене и бадеми

В голяма купа се слага маслото, захарта, брашното, яйцата, смлените бадеми, киселото мляко, ванилията и щипка сол.

Канелони пълнени със спанак, синьо сирене и рикота (извара) на фурна

От останалите яйца се прави заливка заедно с прясното мляко.

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Синьото сирене се натрошава и се смесва с готварската сметана и киселото мляко.

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Поднасят се със сос от цедено кисело мляко и копър по желание.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Хлябът се накисва с прясното мляко и се добавя към месото.

Гръцки соленки с маслини, сирене фета, кашкавал и сусам

Яйцата се разбиват с киселото мляко и маслото.

Хайвер (дип, разядка) от пресен чесън, хляб и орехи

Сместа се разбива много добре, като се сипва по малко олио и на края се добавя киселото мляко, сол и оцет на вкус.

Панирани хрупкави пилешки крилца с бира, чили и соев сос печени на фурна

През това време се приготвя сосът от киселото мляко, майонезата, стритата скилидка чесън, счуканите орехови ядки, копър, синап и сол на вкус.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Прибавят се 200 мл бульон и прясното мляко.

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

В загрято масло се добавя брашното и при постоянно бъркане се налива прясното мляко, сол и индийско орехче.