Рецепти за млечни продукти

Препечени кръмпети с масло, малиново сладко и малини

Прясното мляко и по-голямата част от водата се затоплят леко и постепенно се добавят към сухите продукти.

Пържени филета от минтай с картофено пюре и салата от кисело зеле

Водата се отцежда, след което картофите се намачкват с маслото и прясното мляко до получаване на гладко пюре....Продуктите за салатата се смесват, овкусяват се със зехтина, сол и черен пипер и се разбъркват.

Лесен сладкиш с ягоди

Сухата смес се добавя постепенно към маслената смес, като се редува с киселото мляко....Разбърква се само докато продуктите се смесят.

Запечен карфиол с пилешко филе, зеленчуци и кашкавал на фурна

В голяма купа се смесват готовият карфиол, пилешката смес, нарязаните чушки и прясното мляко.

Пилешки пай с бутер тесто

Постепенно се добавят пилешкият бульон и млякото, като се бърка до сгъстяване на соса.

Портокалов кекс тип Bundt

Разбъркването се извършва внимателно, докато всички продукти се съединят....Накрая се добавя киселото мляко и се разбърква до получаване на гладко тесто.

Мини затворени пайове с шунка, чедър и броколи

Яйцето се разбива с прясното мляко....След това продуктите се разбъркват заедно, като се добавя и горчицата.

Бързо и лесно хрупкаво пиле капрезе на тиган

В купа се разбиват яйцето и млякото.

Печен сандвич с пушено пуешко месо, бекон и домати за закуска

След това на части се налива прясното мляко и сосът се бърка, докато се сгъсти.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Пържен пилешки котлет (кюфтета) с галета на тиган

Хлябът се накисва в прясно мляко.

Лимонови кексчета / мъфини / къпкейкове с целувчена глазура (меренг)

Сместа се разбърква, докато продуктите се комбинират.

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Кърито се разтваря в прясното мляко.

Английски пухкави и хрупкави курабии за чай

Настъргва се и се добавя към сухите продукти....Налива се около половината прясно мляко и сместа се разбърква.

Пухкави кексчета / мъфини / къпкейкове с ягоди и шоколад

Сипва се прясното мляко....Всички продукти се разбъркват добре.

Македонска мусака с патладжани и кайма

В тава се редят патладжаните и плънката до изчерпване на продуктите....След това се залива със смес от разбитите яйца, киселото мляко, брашното и содата бикарбонат.

Вегетарианска закуска смути с банан, манго, боровинки, киви, кокосов чипс и гранола

В блендер се слагат бананите, манго, кокосова вода и кокосово мляко....Продуктите се смилат до гладка кремообразна смес.

Пълнени канелони с пилешко филе, гъби и сос Бешамел

На части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Таратор с авокадо, краставица и мента

Слагат се в блендер и се добавят прясната мента, киселото мляко и водата....Продуктите се пасират.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Наливат се прясното мляко и готварската сметана....Сместа се вари, докато продуктите омекнат.