Рецепти с прясно и кисело мляко

Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурна

Слага се и останалата част от каймата и върху мусаката се изливат разбитата смес от яйца, кисело мляко и брашно.

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Супа от патешки дреболии и месо

Супата се сваля от огъня и се застройва с разбитите с киселото мляко яйца.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и чесънът на прах се прави сос.

Домашен течен шоколад Нутела

Какаото и сухото мляко се пресяват в купа, за да няма бучки.

Класически сладък салам / руло с бисквити, какао, шоколад и ром

Прясното мляко се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона.

Бананово Тирамису

Маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя подсладеното кондензирано мляко .

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Сервира се с гарнитура от картофено пюре, приготвено от варени картофи, пасирани с прясно мляко и овкусени със сол.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Малко преди да е готов, гювечът се залива с разбитите яйца с киселото мляко и малко сол.

Бърз домашен хляб с грис за хлебопекарна

Продуктите се изсипват в съдинката на домашната хлебопекарна в този ред - първо водата, после бялото брашно, грисът, млякото на прах, захарта, солта, олиото и накрая сухата мая .

Пържени кюфтета по цариградски върху картофено пюре

Каймата се смесва със ситно нарязаните лук и магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето и череният пипер.

Вкусни спагети Болонезе с телешка кайма, бекон панчета и доматен сос (класическа оригинална рецепта)

Накрая се добавя млякото и се овкусява със сол и черен пипер.

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

След това се добавя млякото, на тънка струя, при непрекъснато бъркане.

Вкусен и лесен винен кебап със свинско месо и праз лук и гарнитура от картофено пюре

Сервира се с гарнитура от картофено пюре, приготвено от варени картофи, пасирани с прясно мляко и овкусени със сол.

Изварена кростата (слакиш) с рикота, стафиди и бадеми

Гарнитура за риба с резене (фенел), целина, лук и сметана

Когато течноста намалее се довят млякокто и сметаната .

Вкусни солени палачинки с плънка от шунка, гъби, сирене и зелени аспержи печени на фурна

Горчицата и брашното се разбъркват и разреждат с млякото .

Домашен хрупкав хляб с ръжено и пълнозърнесто пшенично брашно

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Яйцата се разбиват с брашното, киселото мляко, бирата, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Пилешки шишчета на скара с домашен дзадзики дип

В буркан или в купа се слагат киселото мляко, накълцаният копър и настърганата краставица.