Ястия на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови...

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, моркови и ориз с доматен сос на фурна

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови за 2-3 минути...

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Лукът и морковът се нарязват на ситно и се запържват в олиото...

Картофи огретен със сурови картофи без варене, течна сметана и билки - розмарин, риган, мащерка на фурна

Картофите се измиват, обелват и нарязват на дребни резени...

Вкусни печени свински котлети (карета) с кост с розмарин и тъмна бира на фурна под фолио

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите розмарин, черен пипер и сушена чушка...

Печени свински вратни пържоли с масло и кафява захар на фурна

Фурната се загрява до 180 градуса.

Печени пълнени ябълки с коняк, мед, стафиди и бадеми на фурна

Ябълките се почистват от вътрешността...

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Медът се разбива с доматеното пюре, соевият сос, пресованият чесън, солта и пиперът ...

Вкусен пълнен крехък печен заек с ориз, лук и дреболии в тава под фолио на фурна

Заекът се почиства от вътрешностите, като дробчетата му се запазват, тъй като ще се използват за плънката...

Печено агнешко бутче на порции с мед, горчица и картофи на фурна

Фурната се загрява до 180 градуса.

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна

По този начин рибата се пече около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

Пече се около 35 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Печени пилешки крилца със сладък сос с барбекю, бърбън и праскови на фурна

Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за около 40-45 минути, като се обръщат по средата на готвенето.

Пълнени печени картофи с пълнеж от сирене и бекон на фурна

Сложете картофите в предварително загрята на 220 градуса фурна.

Хрупкави пилешки крилца с чесън и пармезан печен на фурна

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 40 минути, като обърнете пилето по средата.

Руладини (рулца) от патладжан с четири вида сирена и доматен сос на фурна

Намазват се със зехтин и се пекат около 12 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Печен патладжан с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в загрята фурна на 220 градуса за около 20 минути, като по средата на печенето се обръщат.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

След това пълнените зеленчуци се пекат във фурната.

Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

От сместа се оформят малки топчета, които принципно се пържат в зехтин, но ние сме избрали вариант на фурна.