Рецепти с нахут

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

Брашното от нахут и водата се разбъркват в малка купа, докато се комбинират.

Вегетариански кюфтета с киноа и спанак

Киноа се сварява и смесва с нарязания спанак, обеления и ситно нарязан лук, обеления и настърган морков, сварения нахут, обеления и пресован чесън, галетата и ленената смес.

Безглутенови зелени палачинки с броколи и грах

Прибавя се брашното от нахут, кимионът, солта и черният пипер.

Терияки тофу

По избор се поднася с варен нахут или зеленолистни зеленчуци за допълнителна текстура и вкус.

Салата с бяло цвекло, киноа и пилешко месо

В голяма купа се смесват киноата, нарязаните зеленчуци, нахутът и пилешкото месо.

Касатиеле - сицилиански сладки равиоли (италиански десерт)

Сместа се оставя да заври и тогава се добавя брашното от нахут.

Веган франзела сандвич с патладжан и пастет от боб

Дип / разядка от печени червени чушки, бял боб от консерва и чесън

Печените чушки, нахутът, босилекът и чесънът се слагат в кухненски робот или блендер.

Веган шоколадов мус със сладък картоф, кленов сироп и портокалова кора

Сокът от консервата нахут и лимоновият сок се разбиват с миксер за около 5-6 минути.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Добавя се отцеденият нахут от консерва и когато се задуши, се намачква.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Кускусът се овкусява със зехтин и сол, прибавя се нахутът и се разбърква добре.

Домашна подправка фахита - за месо или зеленчуци

Също така може да поръсите върху картофи, карфиол, боб или нахут и да ги запечете - ще получите невероятен вкус и аромат.

Пикантни печени сладки картофи

Много интересна комбинация за поднасяне е с гуакамоле и леко запечен нахут.

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

Ястието обикновено е щедро подправено с лимонов сок и зехтин и лесно се адаптира с допълнителни съставки като пресен лук, нахут, праз и разнообразие от билки и подправки.

Пържени веган картофени кюфтета с киноа, тофу и овесени ядки

Шарена солена торта от хляб с две плънки - тофу с майонеза и хумус с чушки

Тарталети с немски маслен нишестен крем и желирани плодове (ягоди)

Във всяка тарталета се слага парче хартия за печене и някаква тежест - нахут, боб, леща.