Супа от коприва и киселец с варени яйца

В загрято олио се запържват лукът и морковът.

Пролетна супа от гъби, киселец, пресен лук и заквасена сметана

Добавя се 1 лъжица олио и се оставят да кипнат.

Картофено суфле с пресни гъби, сметана и къри

Задушава се в сгорещено олио и се добавя накълцаният магданоз.

Пържени пълнени картофи с миш маш

Миш маш с кренвирши, сирене и кашкавал

Олиото се загрява и нарязаните на ивици чушки се запържват.

Сланина в зелева саламура с чесън

Пържени панирани печени червени чушки с извара, сирене и кашкавал

Пържат се в загрято олио до златист загар.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Нарязаният на ситно лук и настърганият морков се запържват в загрято олио.

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

В сгорещено олио се запържва първо лукът, а след това и гъбите.

Спагети Карбонара с домати, сметана, сирене, шунка и сланина

Постен славянски гювеч с гъби, ориз, чушки и домати

Задушават се в загрято олио, докато омекнат.

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Телешки тажин със сушени сини сливи

Телешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио.

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч

Приготвя се смес от червен пипер, черен пипер кимион, чубрица и половината олио.

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Запържват се от двете страни в загрято олио.

Плодов пирог с тесто от извара и заливка от заквасена и течна сметана

Добавят се олиото, заквасената сметана и содата бикарбонат.

Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене Гауда

В останалото олио се задушават нарязаните на дребно лук и чесън.

Пържени содени мини питки със заквасена сметана и сирене

Питките се пържат в загрято олио от двете страни до златист загар.

Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета

Панират се в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност.

Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко

Пържат се в сгорещено олио до златист загар.