Свинско със зеленчуци (грах, царевица, зелен боб, гъби, патладжан, чушки), заквасена сметана и топено сирене на фурна

Наливат се малко вода и олио и тавата се покрива с алуминиево фолио.

Варена елда с гъби, спанак и праз лук

Пържени калмари по лимасолски (кипърски), накиснати в прясно мляко, панирани в яйца и галета

След това се панират в силно сгорещено олио, като първо се потапят в разбитите яйца, след това в галета и отново в яйца.

Пилешки сърца по селски с лук, гъби и чушки на котлон

Щом поомекне, се прибавят малко олио, счуканите скилидки чесън ситно нарязаните морков, гъби и печени червени чушки, а също и доматеното пюре.

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Пържат се в сгорещено олио приблизително по 3 минути на страна.

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Пържат се в сгорещено олио приблизително по 3 минути на страна.

Печени пилешки пържоли от бутче с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Тава се намазва с олио и нарязаният на колелца лук се нарежда.

Пържени шницели от кайма, картофи, яйца, стар хляб и лук с лъжица

Олио се сгорещява и в него до златисто се пържат оформените от сместа шницели.

Пълнен патладжан с кайма и ориз в доматен сос печен на фурна

Настърганите домати се слагат в тава за печене и към тях се прибавят стритите скилидки чесън и малко олио.

Пържени полски шницели от телешка и свинска кайма в хлебни трохи

Пържат се в силно сгорещено олио до златисто.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Патладжаните и нарязаните на филийки картофи се запържват в сгорещено олио до зачервяване.

Печено картофено руло с пилешко месо, яйца, крема сирене и кашкавал на фурна

Тава се застила с хартия за печене, намазва се с олио и се слага в загрята на 180 градуса фурна.

Фетучини с наденички, гъби, чесен, маслини, сметана и магданоз

Тутманик / мързелива баница с царевично и пшеничено брашно, кисело мляко, маргарин, сирене и сода бикарбонат на фурна

Сместа се изсипва в тава, намазана с олио и поръсена с брашно.

Понички с тесто от кисело мляко, бакпулвер, яйца, брашно, масло и захар

В тенджера се загрява олио и поничките се пускат в него.

Запечена риба скумрия на фурна с хрупкава коричка от галета, майонеза и горчица

Тава се намазва с олио.

Салата с пушена риба скумрия, бял боб (фасул) от консерва, лук, чесън и магданоз

Лукът и чесънът се нарязват и се запържват в сгорещено олио.

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

От сместа се оформят кюфтета, които се пържат в сгорещено олио.

Пълнени чушки с ориз, праз лук, булгур и домати от консерва, печени на фурна

Нареждат се в тава, прибавят се доматите, останалото олио и се запичат, докато чушките хванат коричка.

Салата с ориз, риба тон от консерва и броколи

Прибавя се и консервата риба тон, заедно с олиото от консервата.