Рецепти за пастърма13 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Домашна сушена телешка пастърма с чубрица, сминдух, пушен и сладък червен пипер
Продукти:
|
Рецепта:Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета от по около 500... |
Пастърма със зрял боб по родопскиИзкиснатата в студена вода пастърма се слага да ври на слаб огън за 3-4 часа. |
Механджийска салата с домати, кисели краставички, царевица от консерва, домат, пастърма и кашкавалОтстрани се нареждат нарязани парчета кашкавал и пастърма. |
Домашна сушена говежда пастърма с ароматни подправкиВсяко парче месо се овалва в микса и пастърмата се закача на сухо и проветриво място. |
|
Пълнени домати с месен пълнеж от пастърма, кисели краставички и майонезаДоматите се пускат в тенджера с вряща вода за 20 секунди... |
Домашна пастърма от пилешко филе сушена в хладилникСледващите пет дена, пастърмата се обръща по два пъти на ден. |
Пастърма от сьомга с морска сол в хладилник или фризерПастърмата от сьомга се съхранява в хладилник до 10 дни. |
Пастърма от свински и бутПастърмата се притиска между 2 дъски с тежест и след 24 часа се намазва със смес от чесън и червен пипер. |
Домашна пастърма от свински бут или врат с морска солСвинското месо се нарязва на флейки... |
Домашна пилешка пастърмаПилешките гърди се овалват в смес от сол и захар... |
Патешка пастърма от филе / гърди с едра морска сол в хладилникПатешките гърди се посипват с едра сол... |
Домашна пастърма от овче месоОвчето месо се разфасова и се почиства... |
Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедърСлед като поври 5-10 минути, се снема от котлона и в нея се изсипва настърганият на едрото ренде чедър и половината от пастърмата. |
|
| Страница 1 |