Рецепти за патладжани с доматен сос

51 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 1 2 3 > >>

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Патладжаните се почистват и се изпичат след това се намачкват на пюре....Добавят се обелените и настъргани домати и 200 мл гореща вода....Когато сосът започне да ври, в него се пускат изпържените телешки кюфтенца.

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Заливат се с доматен сос, подправен със счукан чесън и ситно нарязан копър Предястието се поднася студено и поръсено с настъргано сирене....Тиквичките и патладжаните се режат по дължина на тънки филийки, след което се осоляват.

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Зелена салата с патладжани, чери домати и варени яйца полята с дресинг от зехтин, мед и соев сос

Зелената салата и чери доматите се измиват и нарязват на едро....Патладжанът се измива и нарязва на кубчета....Тя се посолява на вкус и се залива с дресинг, приготвен от разбитите мед, зехтин и соев сос.

Зелена салата с патладжани, чери домати и варени яйца полята с дресинг от зехтин, мед и соев сос

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Щом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на правоъгълна тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите....Сосът се подправя със сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 5 минути.

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

След това патладжаните и доматите се смесват и се слагат в тава....Добавя се и сосът от печенето.


Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Патладжаните се нарязват на половинки и се посоляват....Нарязаните на ситно лук, чесън и домати се задушават в загрята мазнина.

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

След това се добавят доматите, доматения сос и босилекът, като сосът се бърка постоянно....Патладжаните се измиват, почистват от дръжките, нарязват на кръгчета, посоляват се и се слагат в гевгир за 1 час.


Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

В намаслена тава се изсипва половината от доматения сос, върху него се подреждат патладжаните и отново се заливат с останалия доматен сос.

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

Паста канелони с кори за лазаня с плънка от доматен сос, патладжан, спанак и сирене рикота на фурна

Част от доматения сос се сипва на дъното на тавичка за печене....Патладжанът се нарязва на кръгчета и се наръсва от двете страни със зехтин.


Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

В тавичка се нареждат патладжаните и доматеният сос.

Запечени патладжани с топено сирене, яйца и домати на фурна

Печен патладжан с доматен сос и черен пипер по македонски

В същото олио се прибавят обелените и настъргани домати и в получения сос се прибавят изпържените патладжани, ситно нарязаният магданоз, счуканият чесън и смленият черен пипер.


Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Щом сместа с кайма е готова, изпечените патладжани започват да се подреждат на дъното на тава и щом покрият дъното, се заливат с каймата и доматите....Сосът се подправя със сушен риган, сол и черен пипер и се оставя да къкри на тих огън около 20 минути или докато почти цялата течност не се изпари.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Яхния от замразена бамя, патладжан с ориз и доматен сос

Патладжанът се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок....Овкусяват се с подправките и се добавят пасираните домати.


Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Отгоре се реди ред кори, половината от спаначената смес, половината патладжан, доматен сос и се поръсва с настърган кашкавал или моцарела.


Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Лазанята се реди по следният начин: в тава се подреждат пласт тиквички и патладжани, отгоре се слага доматен сос, поръсва се с магданоз и чесън и се нарежда втори пласт патладжани и тиквички, след което се слага каймата и накрая се – настърган кашкавал.


Печени сарми от патладжани със сирене, домати и босилек

Преди поднасянето се заливат с приготвения сос от доматеното пюре, зехтин и лимонов сок....Патладжаните се почистват и разрязват по дължина на по-тънки парчета с дебелина около 5 мм.


Печени патладжани с ориз, кайма и домати.

На дъното на тава се нареждат ред от половината патладжани и се полива с малко от доматения сос.


Постни печени патладжани от консерва с кашкавал, домати и чесън на фурна

Доматите се задушават в тенджера на слаб огън с олиото, чесъна, настъргания лук, солта и черния пипер, докато се образува гъст сос....Филийките от патладжани се нареждат една до друга в намазана с олио тава.


Зеленчуков вегетариански гювеч от картофи, зелен боб, лук, моркови, целина, пиперки, бамя, тиквички, патладжан и доматен сос

Зеленчуците се почистват, измиват, нарязват се на по-едро и се задушават в мазнина и малко вода последователно в зависимост от твърдостта им: морковите, целината, фасулът, чушките, патладжаните, картофите, тиквичките, бамята, доматите.


Зеленчуково пастицио с телешка кайма, патладжани и сос бешамел

Патладжанът се нарязва на филии, поръсва се със сол и се оставя да се отцеди от горчивия сок....Когато омекнат, се прибавя каймата, а след като тя се запържи се слагат доматите....Сосът се задушава около 15 минути на слаб огън.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 1 2 3 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.