Рецепти за печени зеленчуци

Зелник с точени кори от домашно приготвено тесто и зеле

Зелникът се пече във фурна на умерена фурна до готовност, след това се напръсква с вода и се покрива, за да се задуши.

Тиквеник по странджански с много масло (без тесто и без кори)

Пече се в умерена фурна до готовност, около 35-40 минути.

Хрупкави пухкави пържени лучени кръгчета в бирена панировка с галета и яйца

Паниран карфиол с кашкавалена панировка и сусам

Татарски пържени питки с мая и пълнеж от телешка кайма и лук

Пилешко филе с лук, кашкавал и майонеза по аржентински в йенско стъкло (тава) на фурна

Ястието се поръсва със сол и черен пипер на вкус и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.

Спаначени палачинки с кокосово брашно, банан и сирене котидж

На загрят тиган се изпичат палачинките.

Тиквен пай със сирене или извара, яйца и прясно мляко

Десертът се поръсва с още канела и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около един час.

Предястие / ордьовър от пълнени домати с шунка, кашкавал, крема сирене и моцарела

Пекат се около 15 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Сандвич с ръжен хляб, маргарин и колбас мортадела

Крем Брюле с варена тиква и сметана за десерт или закуска

Налива се малко гореща вода и десертът се пече на 160 градуса за около 50 минути.

Никулденски рибник с кисело зеле и ориз на фурна

Смесва се със зелето и се изсипва в тавичка за печене.

Сладки картофени кнедли с кайсии за десерт

Гръцки сос за скумрия, лаврак, ципура или друга риба от хляб, кисело мляко, чесън, орехи и лимонов сок

Месен пудинг с кайма, овесени ядки, прясно мляко, яйца и мариновани гъби на фурна

Разпределя се във форма за пудинг и ястието се пече около 90 минути в загрята на 150 градуса фурна.

Мъфини с тиква, овесени ядки, кафява захар, ленено семе и кокос

Кексчетата се пекат около 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Вкусни крехки задушени телешки медальони (пържоли) със сос от гъби печурки и панирани пържени филийки на фурна

Пържени спаначено оризови кюфтета поднесени със сос от подлучено кисело мляко

Пилешки по Хавайски с месо от гърди (филе), шунка хамон и кашкавал

Ястието се полива със зехтин и се пече 30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Панирани крокети от рибен хайвер, брашно и яйца (със сода)