Рецепти за печени зеленчуци

Пържени крокети от коприва, кашкавал и сирене

Сладко от зелени домати и орехи (зимнина)

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Пържени пилешки крокети от филе с бекон, топено сирене и галета

Суши с пушена сьомга и краставички

Калмари пане с млечен турски сос

Пържени бухти с тиква, брашно, яйца и кисело мляко (със сода)

Пържени бухти с тиквички, кашкавал, брашно, кисело мляко и яйца

Картофени целувки с шприц - соленки от варени картофи, масло и кашкавал на фурна

Намазват се с разбито яйце и се пекат около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Тиквеник без кори за баница с ябълки, мед и орехи

Тиквеникът се поръсва с канела и се пече около 50 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Постна мусака от ориз и коприва със заливка

Подправя се с черен пипер, кимион и къри и се пече в загрята фурна до готовност.

Телешки кюфтета на пара

Сурова торта с моркови, кашу, сушен ананас и кайсии и овесени ядки

Солена палачинкова торта с пилешко филе, топено сирене и кашкавал

Палачинки с моркови и извара

Палачинките се пекат в загрят тиган на умерена температура и от двете страни до готовност.

Панирани пресни картофи с панировка от шунка, галета, брашно и яйца

Боб яхния по византийски с много лук, джоджен и девесил

Ястието се залива с 1 и 1/2 чаша вода и се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.

Солени мъфини с извара или рикота, спанак, кашкавал и сос песто от босилек

Кексчетата се поръсват с още настърган кашкавал и се пекат в микровълнова фурна на 800 вата за около 5 минути.

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Поръсват се със сирене чедър и се пекат около 8 минути в загрята на 200 градуса фурна.