Рецепти за пипер

Мици (Мититеи) – Румънски кебапчета с телешка, свинска и агнешка кайма

Чесънът се обелва и наситнява, след което се добавя към месото заедно със содата бикарбонат, солта, черния пипер, пушения червен пипер, мащерката и кориандъра на прах.

Американски гулаш с телешка кайма, макарони и сирене чедър

Запържената кайма се връща в тенджерата и се добавят водата, телешкият бульон на прах, доматеният сос, нарязаните домати, дафиновите листа, соевият сос, овкусената сол, италианската подправка, червеният пипер и черният пипер.

Бял боб (фасул) шакшука с фета

Прибавят се чесънът, доматеното пюре, пушеният червен пипер, кимионът, риганът и люспите червен пипер, и се разбъркват за около 45 секунди, докато се усети аромата.

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Телешката кайма се разбърква с галета, магданоз, яйце, чесън, настърган пармезан, сол и червен пипер на вкус.

Кюфтета по чирпански с картофи и чушки на фурна (яхния) с доматен сос

Каймата се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, накиснат в млякото и изстискан хляб, яйцето и черния пипер.

Домашни пелмени с месна плънка с кайма и чеснов маслен сос

През това време се приготвя плънката, като лукът се настъргва и се разбърква с каймата, сметаната, маслото, сол и черен пипер на вкус.

Пъстра салата с леща и кафяв ориз с горчичен дресинг

В купа се разбъркват зехтин, оцет, накълцан на ситно лук, горчица, червен и черен пипер и сол.

КФС панирани пилешки бутчета във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Хрупкави крутони във фритюрник с горещ въздух (air fryer)

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Опитайте и коригирайте вкуса със сол и черен пипер.

Яхния свинско с праз лук на фурна

В чиния се смесват брашното с малко сол и черен пипер.

Яхния със свинско месо със зеленчуци - праз, чушки, моркови, картофи и гъби

Поръсват се със сол, черен и червен пипер.

Яхния със свинско месо с праз и гъби кладница и печурки

Поръсва се с червен пипер и когато зеленчуците омекнат, се слагат нарязаните гъби.

Крехки агнешки котлети на скара

Агнешки котлети на скара с билкова марината

След това се прехвърлят в малка купа и се добавят зехтин, лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Прясна паста талиатели с бекон и грах

Разбърква се и се поръсва с пармезан, сол, черен пипер и червен пипер.

Аспержи със сушена шунка и сос Холандез

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Приготвя се паста от зехтин, сол, черен пипер, джоджен, девесил, червен пипер и накълцан магданоз.

Веган такоси с черен боб и киноа

Налива се бульонат и се добавят нарязаните на кубчета домати, киноа и подправки - чили, кимион, червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Салата от червено зеле със синьо сирене и карамелизирани орехи

В блендер или кухненски робот се слагат една лъжица от синьото сирене, зехтин, оцет, горчица, сол и черен пипер.