Рецепти за подправки

Паста Орзо (арпа фиде) с домати, шунка, зеленчуци и сирене Фета на фурна

Всичко се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Подправя се със сол, черен пипер и лимонов сок.

Задушени зеленчуци (броколи, моркови, картофи, тиквички, гъби) с кашкавал на фурна

Зеленчуците се слагат в тава, посоляват, подправят се с черен пипер и се разбъркват.

Палачинков омлет с плънка от кайма

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

В него се натрошават кубчетата телешки бульон и се добавят подправките.

Солена палачинка с моркови и тиквени семки

Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Макарони със сметана, домати и хайвер

Всичко се разбърква много добре, подправя се със сол и черен пипер на вкус и към него се добавят макароните.

Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан

Всичко се разбърква много добре, подправя се с черен пипер и сол на вкус, и се поръсва с настърган пармезан.

Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал

Преместват се в тавичка и се смесват с настърганите домати, ситно нарязания пресен магданоз и подправките.

Телешко варено в тенджера под налягане със зеленчуци и плодове (картофи, моркови, сини сливи, ябълки)

Зеленчуците и плодовете се прибавят в тенджерата към месото, заедно с олиото, бирата и подправките.

Постни гювечета с картофи, праз лук, топено сирене и яйца

Разбъркват се с топеното сирене, посоляват се и се подправят с черен пипер.

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Задушават се в маслото до омекване и се подправят със сол и черен пипер .

Гъбено-картофена крем супа с рижики, сърненки и лимонки

Крем супата се посолява и се подправя с черен пипер.

Студена млечна супа от кисело мляко с краставици и репички

Прибавят се зеленчуците и подправките.

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Посоляват се и се подправят с черен пипер.

Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Бъркани яйца с патладжани и царевица

Накрая се прибавят подправките и ситно нарязаният магданоз и ястието е готово за сервиране.

Пюре от карфиол и картофи с мляко и течна готварска сметана (гарнитура за риба и пиле)

Поставят се в голяма купа, заедно с карфиолът, сметаната, млякото и подправките се пасира до получаване на глатка смес.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Раздробява се на малки парченца и се добавя към каймата, заедно с подправките и яйцето.