Фритата с тиквички, гъби печурки (кафяви), царевица и сирене Моцарела

След това се оставя леко да се охлади и се поръсва с пресен босилек.

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Пълнени чушки с киноа, спанак, сирене и царевица

Накълцаните пресен лук чесън и кориандър се смесват.

Шопска закуска (тестена питка) с плънка от сирене и със шарена сол

Пържени хрупкави скариди с манго сос и панировка от кокосови стърготини и царевично брашно

Приготвя се сосът, като мангото, пресният лук и чесънът се пасират в блендер.

Пържени тестени пирожки със сирене и мед за закуска (с мая)

Мини картофени палачинки с пилешко месо (филе)

Зелена салата ендивия с ролца от раци, картофи и яйца

Салата с лютеница, сирене, лук и чесън

Богата салата с червено цвекло, варени картофи, кисели краставички, и сос от майонеза, заквасена сметана, чесън и оцет

Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сок

След един час варене се прибавят почистените, измити и нарязани пресни гъби и варенето продължава на слаб огън.

Пържени фламбирани с коняк свински котлети с портокалов сос на тиган

След няколко минути се премества от огъня и се добавя прясно изцедения портокалов сок.

Чорба / супа от гъби челядинки със застройка от сметана и фиде или ориз

Средиземноморска зелена салата с кус кус, варени яйца, майонеза, кетчуп и маслинена паста

Солен кекс с майонеза, сирене, шунка и кашкавал

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Коледна / празнична капама лукс пилешки и свински пържоли, ребра, наденица, пушено топено сирене и гъби печурки в глинен гювеч на фурна

Пълнени гъби сърнели с масло, синьо сирене, мащерка, кориандър и галета на фурна

Отгоре се поръсват със сол, черен пипер и прясна мащерка.