Рецепти за пържени яйца

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Заедно с броколито и чесънът се запържва в олиото.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Запържва се леко и се прехвърля в тавичка.

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Прошутото се слага в загрят тиган, за да се запържи в собствената си мазнина, докато стане хрупкав.

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Пресните лук и чесън се нарязват на ситно и се запържват в част от маслото.

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

В тиган се разтопява маслото и се запържват стръковете мащерка, така че да се овкуси.

Пилешка каша с прясно мляко и чесън

В него се запържва брашното и внимателно се налива от бульона на пилето, както и прясното мляко.

Агнешко шкембе в масло с чесън на тиган

В тиган се загрява маслото и в него се запържва счукания чесън заедно се червения пипер.

Бирена яхния от задушено телешко месо, ориз и лук по немска рецепта

Когато поомекне, се добавя ситно нарязания лук и се запържва до златисто.

Чорба (супа) от леща с прясно мляко и запръжка

Малко преди да е готова, в тиган се запържва брашното в малко олио.

Руло от бутер тесто с кисело зеле, ориз, наденица и лук

Запържва се леко и се прибавят киселото зеле, свареният ориз, горчицата и сол.

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Маслото се загрява, слага се ситно нарязаният лук и се пържи няколко минути.

Лесна рецепта за пухкав задушен ориз с масло

Прибавя се измитият ориз и се пържи до прозрачност.

Пролетна зелена салата с рукола, киселец, спанак и сушени гъби манатарки

Запържват се сгорещена мазнина за две-три минути и се поливат със соев сос.

Пиле каша с коприва , масло, лук, морков и чесън

Брашното се запържва и се залива с бульона от пилето и пасираната коприва.

Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавал

Обърква се добре и се слага да се запържи.

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Пържат се първо от страната на кожата и се готвят за не повече от 10 минути, докато станат златисти.

Супа с картофи, целина и сирене ементал

В тиган се загрява зехтинът, зеленчуците се изсипват и запържват до полуготовност.

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Загрява се кравето масло и леко се запържва брашното.

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна

Лукът се запържва в загрятото краве масло.