Рецепти за пържено свинско582 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 21 22 23 ... 30 > >> |
Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавалНарязаното на хапки свинско месо се запържва в загрято олио. |
Панирано сварено свинско шкембе в панировка от яйца, брашно и галетаСвинското шкембе се почиства добре и се накисва в оцет с малко сода....Поръсват се с черен пипер и се пържат в загрято олио до златист загар. |
Бързи печени сочни свински карета (пържоли / шницели от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана и топено сирене в тава на фурнаСвинското филе се нарязва на тънки шницели / пържоли с дебелина около половин сантиметър....През това време на котлона се запържват нарязаните на ивици гъби. |
Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавалСвинският джолан се слага в тава и се намазва с маргарин....В загрято олио се запържват нарязаните зелен лук и другият лук. |
Варен свински език запечен с доматен сос на фурнаСвинският език се слага в тенджера под налягане и се наливат литър и половина вода....Нарязаните на ситно лук и чушка се запържват в загрято олио. |
Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурнаНарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрято масло....По дължината на свинските гърди се разпределя плънката и месото се завива на стегнато руло. |
Свинска осмянка (панчета, сланина от корема) с кисело зеле и червен пипер печено в глинен гювеч на фурнаСвинското месо се нарязва на парчета....В същата мазнина се запържва нарязаното кисело зеле. |
Задушено свинско бонфиле (бон филе) на тиган със сос от бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското бонфиле се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....В дълбок тиган с капак се загрява зехтин, в него се поставя месото и се запържва от всички страни. |
Свинска кавърма с лук и чушки върху омлет в глинено гювечеСвинското месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол и черен пипер....Месото се запържва в загрята мазнина за няколко минути. |
Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурнаСвинските пържоли се начукват, овкусяват се със сол и черен пипер....След това пържолите се запържват от двете страни в малко мазнина за кратко, колкото да променят цвета си. |
Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал (или сирене моцарела) печени на фурна без фолиоСвинските пържоли се почистват, измиват се и се начукват....Гъбите се почистват, нарязват се на пръчици и се запържват в загрято масло. |
Пикантно печено свинско каре (контра филе) с лимонена трева, бекон, топено сирене и горчицаСвинското контра филе се нарязва на порции по 250 г....Лукът се нарязва на ситно и запържва с нарязан на дребно бекон в нагорещена мазнина за 2-3 минути. |
Свински котлети с кост с гъби, лук, чесън и бяло вино в йенска тенджера на фурнаНарязаните лук и гъби се запържват....В друг съд свинските котлетите се запечатват за кратко или докато образуват коричка. |
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си....Пържи се от всички страни и щом леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино. |
Печени свински врани пържоли с ориз, праз, чушки, моркови, соев сос и бяло вино на фурнаСвинските пържоли се начукват леко и се натриват със сол, черен пипер и соев сос....След това пържолите се овалват в брашно и се запържват в загрята мазнина от всички страни. |
Печени свински котлети с ориз, боровинки, портокалов сок и канела в глинено гърне на фурнаСвинските котлети се овкусяват със сол и черен пипер....В тиган се загрява олио и котлетите се запържват от двете страни. |
Печени домати с бял ориз, свинско месо, пресни гъби, домати и бяло вино в глинен гювеч на фурнамазнина за кратко се запържва нарязаното на парчета месо. |
Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджераОбезкостеното свинско месо от джолан се нарязва на кубчета....Запържват се в тенджера от всички страни за 7-8 осем минути, след което се изваждат и на тяхно място се поставят ситно нарязаните лук, чушки и домати. |
Винен кебаб от свински бут с червено виноСвинското месо се нарязва на хапки, а лукът на ситно....В тенджера се сипва олиото, в което се запържва леко месото. |
Гювеч със свинско месо, ориз, червени чушки, чесън и домати на фурнаЗапържват се в мазнина и към тях се прибавят парчетата свинско месо. |
| Страница Първа Предишна 21 22 23 ... 30 Следваща Последна |