Рецепти за риба в сол

Лингуини паста със сметана, пушена сьомга и спанак

След това се слага нарязаната сьомга и се подправя с риган, сол и черен пипер.

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Поръсват се със зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер и мащерка.

Подходяща гарнитура за сьомга котлет на скара – картофено пюре със спанак

Сместа отново се пасира и се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче на вкус.

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Ризотото се овкусява на вкус със сол, черен пипер и чесън на прах.

Печен паламуд с домати, лук и чесън в глинен гювеч на фурна

Почистената риба се посолява и се слага в глинен гювеч или тавичка.

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

Поръсва се със сол и пипер и върху нея се разпределя част от сместа.

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Зелена салата от маруля, рукола, авокадо, синьо сирене и черен дроб от треска

Салатата е чудесна разядка преди поднасянето на печена риба.

Задушено вегетарианско тофу с гъби по китайски и зеленчуци на уок тиган

Посоленият чесън се изпържва в него за 1 минута, докато си пусне аромата....Налива се бульонът, прибавят се соевият сос, сосът от риба, захарта, черният пипер и царевичното брашно.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Пържени чеснови попчета с хрупкава коричка

Рибата се посолява и се овалва в сместа.

Печен лаврак с маслини, лук и каперси и бяло вино на фурна в йенско стъкло

Лукът се нарязва, посолява се и се счуква....В йенска тенджера се слагат 2 филета риба.

Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)

Поръсват се с олио, сол и червен пипер....Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба.

Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

Овкусяват се със сол и пипер.

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Слагат се и подправките - лимонов сок, черен пипер и сол.

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна

Брашното се разбърква със солта и царевичното нишесте....Темпурата е японска техника за пържене / паниране на риба, морски дарове и зеленчуци.

Картофена салата гарнитура за пържена скумрия, пържена пъстърва, пържен шаран, пържена каракуда, пържен толстолоб и пържен сом

Картофената салата се разбърква, при нужда се овкусява с още сол, и се сервира като гарнитура към пържена риба.

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Измитата елда се сварява в чаша и половина вода с малко сол.

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Печен паламуд с вино и чесън

Почистената риба паламуд се посолява, поръсва се с черен пипер и част от лимоновия сок и се оставя да престои 20 минути.