Рецепти за риба в сол

Спагети паста с пушена сьомга, крема сирене и тиквички

Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

Подсушават се и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер Всяка риба се увива във фолио и се слага в тавичка.

Пържена замразена цаца

Рибата се размразява и отцежда....Брашно, сол и куркума се слагат в плик.

Черен императорски ориз със зелени тиквички и пушена сьомга

Мариновани котлети от шаран с марината от кимион, лимонов сок, олио и лук на скара

Зелена салата с радикио, пушена сьомга, домати, краставици, пъдпъдъчи яйца и соеви кълнове

Добавят се нарязаният пресен лук и зеленчуците се посоляват.

Парти хапки рулца с пушена сьомга и тиквичка в кори за баница печени на фурна

Разбърква се и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Лаврак на пара с лимонов сок, соев, сос, зехтин и гарнитура с картофи и копър

В горния контейнер се слагат рибите лаврак и се овкусяват със сол, черен пипер, соев сос, зехтин и лимонов сок.

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Филето от сьомга се овкусява със сол и черен пипер.

Запечени броколи със сьомга, сметана, бяло вино горчица и кашкавал на фурна

Кефал по балчишки

Почистената и измита риба се нарязва на парчета, посолява се, овалва се в брашно и се пържи в сгорещената мазнина до порозовяване от двете страни.

Печен лаврак с пресен розмарин и лимон на скара

Рибите се почистват и се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Посолете и овкусете с индийско орехче.

Суши Хосо Маки със сьомга

За целта се смесват оризовият оцет, захарта, миринът и сола.

Запеканка от треска с картофи, варени яйца и маслини на фурна

Солената треска се накисва в студена вода за 24-48 часа, като водата се сменя няколко пъти, за да се отстрани излишната сол....След това рибата се отцежда и нарязва на парчета.

Печени котлети сьомга с горчица, лимонов сок, чесън и магданоз на фурна

Смесват се с горчицата, зехтина, лимоновия сок, сол и пипер.

Домашна маринована херинга

Приготвя се марината от 2 чаши вода, оцет, сол и подправките.

Пържен черен императорски ориз с кралски скариди в уок тиган

Императорският ориз се измива, добавя се сол и пипер, разбърква се, налива се вода и се оставя да заври на силен огън.

Маринована херинга в бира печена на скара

Посоляват се, поставят се в тавичка и се заливат с бирата....Рибите се изцеждат и се поръсват с нарязаните на ситно девесил и босилек.

Пържени скариди увити в бекон във въздушен фритюрник (Air Fryer, еърфрайър)

В купа се разбъркват зехтин, лимонов сок, сол, червен пипер, чесън на прах, челен пипер и чили.