Рецепти за риба в сол

Бързи пържени скариди с масло, лимон и чесън на тиган

Добавят се скаридите и се поръсват със сол и черен пипер.

Пъстра и апетитна салата от китайско зеле, царевица, грах и рулца от раци

Подправя се на вкус със сол за черен пипер и копър.

Коктейлен сос за миди, скариди и други морски дарове

Вкусът се коригира със сол и черен пипер....Сосът се сервира като дип към скариди, миди, риба или други морски дарове.

Бързо и лесно Филипино Пикадило с телешка и свинска кайма

Подправете със сол и черен пипер.

Бързи и лесни скариди с бекон и чесън и гарнитура от полента

Посолява се леко и след това се изсипва полентата (царевичния грис).

Тарамасалата – гръцка разядка с тарама хайвер, хляб, червен лук и лимонов сок

Тарамасалата е гръцко и турско специално ястие, състоящо се от картофено пюре или хляб (или понякога галета), комбинирани с лимонов сок, зехтин и рибен хайвер, обикновено от треска, шаран или кефал....Подправя се на вкус с още лимонов сок и сол.

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Черни спагети с мастило от сепия, скариди, чери и сушени домати и бяло вино

Поръсват се със сол и черен пипер.

Миди с черупки с доматен сос и магданоз

Пълнени калмари със сушени домати, орехи и фета сирене

Картофена салата с октопод и чери домати

Задушен сафрид с доматено пюре и бяло вино

Малко преди рибата да е готова, се добавят дафиновите листа, които преди сервиране се отстраняват.

Средиземноморски миди с ориз, бяло вино и чоризо в тенджера

Поставят се в дълбока тенджера и се заливат с водата смесена с морската сол.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Подправя се на вкус със сол и черен пипер.

Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна

Добавят се прясното мляко, яйцето, настърганото сирене и сол....Поднася се като гарнитура на месо и риба.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Задушени ароматни калмари с масло, лук, чесън, домати и вино

Марината за крехки калмари на скара

Стритият чесън, зехтинът, копър, червен пипер, черен пипер и сол на вкус се разбъркват.

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Разбъркват се и се заливат със сос, направен от майонезата, олиото, оцета и солта.

Пържена цаца с два вида брашно - пшеничено и царевично и нишесте

Добавят се нишестето, червеният пипер и солта.