Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана

Готовите спагети се поръсват с настърган пармезан или друго сирене по избор.

Запечен карфиол с готварска сметана и майонеза на фурна

Супа с юфка, прясно мляко и кашкавал

При поднасянето във всяка чиния се поръсва настърган кашкавал или по желание - сирене.

Ризото с бял ориз, пиле и гъби в тенджера или тиган

Супа от коприва с лук, моркови и фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Някои я предпочитат с добавено натрошено сирене.

Паста Карбонара с пържени домати и маслинова паста

Картофено руло с праз и домати печено на фурна

В средата се изсипва предварително задушеният праз с парче сирене.

Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

Разядка (дип, предястие) с риба тон, кисело мляко, майонеза и заквасена сметана

Салата с патладжан, домати, печени зелени и червени чушки

Всичко това се разбърква добре и се поднася с настъргано сирене.

Лингуини паста с песто от сушени домати

Топчета от извара със сини сливи и заквасена сметана

Върху фолио се разстила не голяма кора от сирената смес, вътре се завива цяла синя слива и се оформя топче.

Гарнитура с ябълки, спанак и рукола

Ригатони със сметана, спанак, чесън, зехтин и кренвирши

Сочни пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко

Сервират се топли със сол, захар, мед, конфитюр или сирене.

Ризото с обикновен ориз, телешко месо, шафран, моркови и спанак в тенджера на котлон

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Италианска паста пене с босилеково песто и мариновани сушени домати

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган