Рецепти за сок

Задушени рапани с чесън, масло и бяло вино

След това се добавят лимонов сок и бяло вино.

Печен чийзкейк с рикота, сирене маскарпоне и праскови от компот

Яйцата, сокът от компота и захарта се разбиват с миксер около 5 минути.

Ризото с бял ориз, аспержи, гъби печурки, праз лук и сирене пармезан

Изваждат се с решетъчна лъжица, поръсват се със сока на лимона и се оставят настрани.

Свинско месо с домати на тиган

Разбърква се за още минута и се подправя със сока на лимона.

Сладки кокосови американски палачинки с кокосово брашно, мед и ванилия

Американски палачинки от оризово брашно с бадеми и боровинки

Салата с варени яйца, рулца от раци, кисели краставички, царевица и майонеза

Добавя се майонеза, лимонов сок и сол на вкус.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Четири минути от всяка страна са напълно достатъчни за изпичане на стековете, а щом се извадят от тигана, се оставят върху дървена дъска за 10 минути да починат и соковете да останат в месото.

Спагети със скариди, зеленчуци и телешки Рибай стек

След това се изважда от тигана, посолява се и се оставя да почине за 10 минути, за да се запазят соковете в месото.

Вегетариански такоси пълнени с черен боб, царевица, червен лук и авокадо

Плънката се подправя със сок от лайм, сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Домашен ликьор от кафе с ром за коктейли

Домашен шоколадов ликьор за коктейли (с водка)

Такос със скариди, салата, чушки и авокадо

Подправя се със сок от лимон и сол на вкус.

Сицилианска капоната - задушен патладжан с домати, чесън и маслини

Поставя се в гергир, за да се отцеди от горчивия сок за поне 30 минути.

Арабско реване с кисело мляко и лимон (сладкиш)

Пълнени патладжани с наденица и моцарела

Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Телешки / говежди рибай (rib eye) стек на тиган (мидиъм реър)

След това се прехвърля в чиния заедно с образувалия се сок и се оставя за две минути.

Салата от броколи, домати, годжи бери и пилешки нъгети

Приготвя се дресингът, като в купата на пасатора се смесват нахут, зехтин, оцет, сок от лимон, горчица, сол и черен пипер на вкус.

Десерт за Хелоуин (Halloween) в чаша с шоколадови (какаови) бисквити и портокалов маскарпоне мус

Прибавят се към другата смес и се слагат сока от портокала и ванилията.

Мариновани пилешки крилца на фурна с мед и лимон

Прибавя се и сокът от добре изцедения лимон и всичко се разбърква много старателно до образуването на хомогенна смес.