Рецепти за сок

Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело мляко

В блендер се поставят сусамовият тахан, киселото мляко, лимоновият сок, чесънът и магданозът.

Пилешки бутчета фрикасе на тиган с бульон, брашно и жълтъци

След това сосът се сваля от огъня и се застройва с жълтъците, разбити в лимонов сок.

Зелена салата от айсберг, рукола и спанак с киноа, авокадо, сушени домати и портокал

Киноата предварително се накисва във вода заедно с 1 лъжица лимонов сок за около 6 часа.

Печени миди с черупки на фурна с ориз, бяло вино, чушки, лук и моркови

В дълбок съд се сипват равни количества вода, бяло вино, лимонов сок и масло.

Вкусна пържена пъстърва с царевично брашно на тиган

Салата от картофено пюре с кисели краставички и майонеза

Пюрето се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок.

Печени крехки свински пържоли на фурна мариновани в мед, лимон, горчица, червено вино и соев сос

Маринатата се приготвя като се смесят всички продукти за нея, като е желателно първо да са меда, олиото и лимоновия сок.

Тайландска супа с пиле и кокосово мляко

Добавя се сокът от лайм и чушката и се оставя да къкри, докато се редуцира до 2 чаши.

Лесен крем с маскарпоне, сметана, извара, ягоди и бял шоколад

Маскарпонето, изварата, захарта и лимоновият сок се смесват и разбъркват.

Плодова салата от диня, ананас и сирене Фета

Салатата се напръсква със зехтин, лимонов сок и се поръсва със счукани орехови ядки.

Салата от настъргани краставици, ябълки, зеле и майонеза

От майонезата, лимоновият сок и солта се приготвя дресинг.

Печена тиква с бисквити и мед на фурна

Прехвърля се в тава и се залива със смес от натрошени бисквити, мед и лимонов сок.

Постна италианска пица с песто и моцарела

Пестото се приготвя, като босилекът, зехтинът, лимоновият сок и чесънът се пасират с малко сол.

Италиански сос с рохки яйца

Добавят се зехтинът, оцетът, лимоновият сок, сосът Уорчестър, захарта и счуканият чесън.

Салата от целина, червен лук и маринована или пушена риба скумрия

Овкусява се със сол и лимонов сок на вкус.

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, горчицата, солта, черният пипер и червеният пипер.

Печена риба пъстърва с картофи и розамрин в плик на фурна

В купичка се смесват зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и червеният пипер.

Салата от скариди, стерилизирани гъби, чесън и магданоз

Дъното на салатиера се натърква с разрязан чесън и в нея се изсипват зехтинът, смленият черен пипер, лимоновият сок и гъбите.

Печена цяла сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

В купа се смесват зехтинът, лимоновият сок, бадемите и магданозът и щом рибата се изпече, се намазва с получената смес.

Задушен заек с картофи, моркови и червено вино в глинен гювеч на фурна

В същата мазнина се запържва нарязаният на филийки лук, нарязаните на кръгчета моркови, подправките, виното и доматеният сок.