Рецепти за сол

Печено филе от дива сьомга на барбекю

Натрива се със сол и се правят паралелни дълбоки разрези.

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Когато сместа шупне, се добавят останалото брашно, яйцата, прясното мляко, маслото и сол на вкус.

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Когато сосът се сгъсти, се посолява на вкус и се сваля от котлона.

Печена скумрия с картофи и домати на фурна

Скумрията се почиства, измива се и се нарязва на шайби, след което се подправя със сол и черен пипер.

Пълнени пилешки долни бутчета с мляно месо (кайма) от свинска плешка

Чесънът се стрива със сол.

Туршия от печени червени чушки, чесън и оцет

Приготвя се марината от водата, оцета, захарта и солта.

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

След това се добавят нарязаните на кубчета домати от консерва, мед, черен пипер и сол на вкус.

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Приготвя се марината от червеното вино, 2 лъжици олио, черен пипер, сол, мащерка, дафинов лист и накълцаните лук и морков [[6].

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Добавят се пасираните домати от консерва и сосът се подправя със сол, захар, риган, босилек и черен пипер.

Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански

Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло вино

Подправя се с бял пипер и сол на вкус.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Прибавят се пасираните домати от консерва и сместа се подправя със захар, сол, босилек и червен пипер.

Пържени пилешки бонфилета с къри по тайландски с кокосово мляко, кимион, кориандър и джинджифил

Зеленчуците се подправят с къри, кимион, кориандър, шафран, черен пипер и сол.

Хрупкави пухкави пържени лучени кръгчета в бирена панировка с галета и яйца

В купа се смесват 100 г от брашното и солта.

Пържен паниран карфиол с корнфлейкс и сос от горчица и соев сос

Палачинки с царевично брашно и банани

Брашното, захарта, солта и бакпулверът се смесват.

Печени мини омлети със зелен лук, сирене и шунка във форма за мъфини на фурна

Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови

Разбъркват се със захарта и солта и се оставят да престоят около 8 часа.

Мекици с мая, месени в хлебопекарната (машина за хляб)

Брашното се пресява и се разбърква със солта.

Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галета

Филето от бяла риба се маринова в смес от лимонов сок, черен пипер и сол на вкус за 1 час.