Рецепти за сол

Пълнени печени патладжани с пилешко месо от бут, гъби, ориз и кашкавал на фурна

Пълнени печени патладжани с шунка, доматен сос, галета, яйце и сирене моцарела на фурна

Патладжаните се нарязват по дължина, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено вино

Овчарска яхния с агнешко месо, гъби печурки, домати и лук в глинен гювеч на фурна

Зеленчукови кюфтета / шницели от варени червена леща и булгур, доматено пюре и подправки

Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос.

Салата от варена киноа с гъби печурки, тиквички, сурови червени чушки, домат и пресен лук

Витаминозна здравословна салата от киноа с броколи, карфиол, моркови, царевица и чери домати, полята с дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и горчица

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Талятели паста със сос от гъби, доматено пюре и вино, поръсени с магданоз и кашкавал

Паста папарделе (или фетучини) със сос от гъби, доматено пюре, вино и подправки – мащерка, чубрица, босилек

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Патладжаните се измиват, почистват от дръжките, нарязват на кръгчета, посоляват се и се слагат в гевгир за 1 час.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки