Рецепти за сол

Домашен катък с мая за сирене

Оставя се да се охлади и се слага морската сол.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Пържени котлети от шаран мариновани в бира и панирани с царевично и пшеничено брашно

Слага се в подходящ съд и се поръсва със сол и черен пипер.

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се готви около 10 минути, като се разбърква периодично.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Добавят се брашното, захар и сол на вкус.

Запечени яйца в облак от белтъци на фурна

Белтъците се разбиват много добре заедно със сол на вкус.

Печени яйца на очи в тава на фурна върху кисело мляко

Внимателно се чукват яйцата и се поръсват със сол.

Маринована замразена осолена скумрия в бурканчета (зимнина)

Рибата се слага в тава и се поръсва обилно със сол.

Домашна луканка от конско месо, свинско месо и сланина (зимнина)

Добавят се сол, захар за черен пипер и кимион.

Маринована осолена риба скумрия съхранена във фризер

Подходящ съд с капак се покрива с пласт морска сол.

Омлет в пакет / плик / торбичка, варен, без мазнина с прясно мляко

налива се прясното мляко и се посоляват на вкус.

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна

Добавят се сол, черен пипер и сух чесън.

Панирано филе от акула в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Към тях се добавят и белтъците и щипка сол.

Класически обикновен омлет със сирене

Яйцата се разбиват с прясното мляко, натрошеното сирене и сол на вкус.

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Розмаринът се нарязва на ситно и се смесва с галетата, заедно със сол и черен пипер.

Марина за пилешки пържоли / гърди на скара / грил тиган / барбекю с мед, горчица и майонеза

Пържолите се поръсват със сол и черен пипер.

Пържено пилешко филе (гърди) със замразени зеленчуци и императорски черен ориз

Пилешките гърди се нарязват на лентички и се подправят със сол, соев сос черен пипер, лимонов сок и зехтин.

Парено тесто от брашно, водя, масло и яйца за еклери, толумбички, сладкиши

В малка тенджера на котлона се слагат водата, маслото, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Хрупкави панирани пилешки крилца кентъки с майонеза и корнфлейкс на фурна

Овкусяват се с черен пипер и сол.

Канелони кон карне с пилешко месо, царевица и червен боб от консерва на фурна

Пилешкото филе се овкусява със зехтин и сол и се запича на тиган до готовност.