Сходни ястия:
По-общо:

Рецепти за сос за паста

712 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 33 34 35 36 > >>

Мапо тофу със свинска кайма по съчуански

Прибавят се лютата ферментирала паста от бакла и ферментиралите соеви зърна....Добавят се пилешкият бульон, соевият сос и захарта.

Мапо тофу със свинска кайма по съчуански

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Към него се добавят корейската люта паста, корейските люти люспи, соевият сос, рибеният сос, захарта и нарязаният чесън, като сместа се разбърква добре, за да се разтворят пастите.

Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скариди

Талиатели с пиле и рижики

При необходимост се налива част от отделената вода от пастата и всичко се разбърква до получаването на гладък сос.

Талиатели с пиле и рижики

Мапо тофу - класическо китайско ястие

В сместа се прибавят бобената паста с чили, ферментиралите черни фасулки (ако се използват) и сечуанският пипер, като се разбърква внимателно, за да се освободят ароматите....След това тофуто се добавя внимателно в соса и се залива с бульона, соевия сос и захарта, като се разбърква леко, за да се покрие тофуто без да се разпадне.

Мапо тофу - класическо китайско ястие

Мапо тофу

След това се наливат соевият сос, сакето, захарта и пилешкият бульон и се довежда до кипене.

Мапо тофу

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Чесънът, шалотът, сушените люти чушки, джинджифилът, галангалът, кориандърът, куркумата и кимионът се смилат до гладка паста....Капакът се отстранява и ястието се готви още около 30 минути, докато течността се изпари и се получи плътен, карамелизиран сос.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Горещо-кисела азиатска супа със зеленчуци

Добавят се соевият сос, оризовият оцет и лютата паста.

Горещо-кисела азиатска супа със зеленчуци

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Прибавя се пастата хариса и се разбърква за кратко....Кюфтетата се връщат в соса.

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Самбал куми с люти чушки и каламанси

Червените люти чушки, лютите чушки „Птиче око“, шалотът, чесънът, доматът и скаридената паста се наситняват и се смилат до едра паста, като се запазва част от текстурата....Калмарите се добавят в тигана и се разбъркват, докато се покрият добре със соса.

Самбал куми с люти чушки и каламанси

Печена лазаня със свинска кайма и спанак

Сосът се готви до сгъстяване и се овкусява със сол и черен пипер.

Печена лазаня със свинска кайма и спанак

Рибено къри с кокосово мляко по кералски

Прибавят се джинджифилово-чесновата паста и зелените люти чушки....Сосът се оставя да заври леко, след което в него внимателно се поставят парчетата риба.

Рибено къри с кокосово мляко по кералски

Къри с тигрови скариди, банан и нар

Добавя се пастата от джинджифил и чесън и сместа се разбърква около 2 минути....Налива се кокосовото мляко и сосът се оставя на слаб огън за около 3 минути.

Къри с тигрови скариди, банан и нар

Традиционно южноиндийско яйчено къри на тиган

Пастата от джинджифил и чесън се добавя и се готви още 1–2 минути....Доматите се нарязват, добавят се в тигана и се готвят, докато омекнат и се получи гъст сос.

Традиционно южноиндийско яйчено къри на тиган

Традиционно малайзийско къри с рибена глава

Запечените подправки се смилат със сушените червени люти чушки, куркумата, лютия червен пипер, канелата и шалота до получаване на паста....Рибената глава се поставя внимателно в соса.

Традиционно малайзийско къри с рибена глава

Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и ориз

Прибавя се къри пастата и се запържва при разбъркване за 1–2 минути....Кокосовото мляко, рибеният сос и кафявата захар се добавят и се разбъркват.

Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и ориз

Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушки

Добавя се пастата от джинджифил и чесън и сместа се разбърква около минута....Бамята се запазва цяла и се покрива с гъстата смес, без да се образува обилен течен сос.

Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушки

Зеленчукова минестроне супа с пармезан

Прибавя се фидето, огънят се намалява и супата се оставя да къкри около 10 минути, докато пастата и зеленчуците омекнат.

Зеленчукова минестроне супа с пармезан

Хрупкаво свинско коремче на фурна

Чесънът се стрива на паста и се смесва със соевия сос, оцета, черния пипер, захарта и китайската смес от пет подправки, ако се използва.

Хрупкаво свинско коремче на фурна

Сундубу джиге – корейска супа с меко тофу

В тенджерата се изсипва бульонът, добавя се соевият сос и гочуджан, ако се използва.

Сундубу джиге – корейска супа с меко тофу

Кералско рибно къри с ориз

В сместа се добавя тамаринд пастата и сол, като се разбърква и се регулира киселинността по желание....Рибата се вари на слаб до среден огън около 15 минути, докато се сготви хубаво и сосът се сгъсти леко.

Кералско рибно къри с ориз

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 33 34 35 36 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.