Рецепти за сос за паста712 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 33 34 35 36 > >> |
Мапо тофу със свинска кайма по съчуанскиПрибавят се лютата ферментирала паста от бакла и ферментиралите соеви зърна....Добавят се пилешкият бульон, соевият сос и захарта. |
|
Nak-Gop-Sae – пикантна супа с октопод, говежди черва и скаридиКъм него се добавят корейската люта паста, корейските люти люспи, соевият сос, рибеният сос, захарта и нарязаният чесън, като сместа се разбърква добре, за да се разтворят пастите. |
|
Талиатели с пиле и рижикиПри необходимост се налива част от отделената вода от пастата и всичко се разбърква до получаването на гладък сос. |
|
Мапо тофу - класическо китайско ястиеВ сместа се прибавят бобената паста с чили, ферментиралите черни фасулки (ако се използват) и сечуанският пипер, като се разбърква внимателно, за да се освободят ароматите....След това тофуто се добавя внимателно в соса и се залива с бульона, соевия сос и захарта, като се разбърква леко, за да се покрие тофуто без да се разпадне. |
|
Мапо тофуСлед това се наливат соевият сос, сакето, захарта и пилешкият бульон и се довежда до кипене. |
|
Говеждо ренданг - традиционно задушено от ИндонезияЧесънът, шалотът, сушените люти чушки, джинджифилът, галангалът, кориандърът, куркумата и кимионът се смилат до гладка паста....Капакът се отстранява и ястието се готви още около 30 минути, докато течността се изпари и се получи плътен, карамелизиран сос. |
|
Горещо-кисела азиатска супа със зеленчуциДобавят се соевият сос, оризовият оцет и лютата паста. |
|
Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див оризПрибавя се пастата хариса и се разбърква за кратко....Кюфтетата се връщат в соса. |
|
Самбал куми с люти чушки и каламансиЧервените люти чушки, лютите чушки „Птиче око“, шалотът, чесънът, доматът и скаридената паста се наситняват и се смилат до едра паста, като се запазва част от текстурата....Калмарите се добавят в тигана и се разбъркват, докато се покрият добре със соса. |
|
Печена лазаня със свинска кайма и спанакСосът се готви до сгъстяване и се овкусява със сол и черен пипер. |
|
Рибено къри с кокосово мляко по кералскиПрибавят се джинджифилово-чесновата паста и зелените люти чушки....Сосът се оставя да заври леко, след което в него внимателно се поставят парчетата риба. |
|
Къри с тигрови скариди, банан и нарДобавя се пастата от джинджифил и чесън и сместа се разбърква около 2 минути....Налива се кокосовото мляко и сосът се оставя на слаб огън за около 3 минути. |
|
Традиционно южноиндийско яйчено къри на тиганПастата от джинджифил и чесън се добавя и се готви още 1–2 минути....Доматите се нарязват, добавят се в тигана и се готвят, докато омекнат и се получи гъст сос. |
|
Традиционно малайзийско къри с рибена главаЗапечените подправки се смилат със сушените червени люти чушки, куркумата, лютия червен пипер, канелата и шалота до получаване на паста....Рибената глава се поставя внимателно в соса. |
|
Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и оризПрибавя се къри пастата и се запържва при разбъркване за 1–2 минути....Кокосовото мляко, рибеният сос и кафявата захар се добавят и се разбъркват. |
|
Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушкиДобавя се пастата от джинджифил и чесън и сместа се разбърква около минута....Бамята се запазва цяла и се покрива с гъстата смес, без да се образува обилен течен сос. |
|
Зеленчукова минестроне супа с пармезанПрибавя се фидето, огънят се намалява и супата се оставя да къкри около 10 минути, докато пастата и зеленчуците омекнат. |
|
Хрупкаво свинско коремче на фурнаЧесънът се стрива на паста и се смесва със соевия сос, оцета, черния пипер, захарта и китайската смес от пет подправки, ако се използва. |
|
Сундубу джиге – корейска супа с меко тофуВ тенджерата се изсипва бульонът, добавя се соевият сос и гочуджан, ако се използва. |
|
Кералско рибно къри с оризВ сместа се добавя тамаринд пастата и сол, като се разбърква и се регулира киселинността по желание....Рибата се вари на слаб до среден огън около 15 минути, докато се сготви хубаво и сосът се сгъсти леко. |
|
| Страница Първа Предишна 33 34 35 36 Следваща Последна |