Рецепти за фасул яхния

Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурна

Прибавя се замразеният зелен фасул и ястието се подправя с джоджен и червен пипер....Яхнията се пече до готовност и когато е готова, се поръсва с накълцан магданоз.

Шарен фасул яхния с бял и кафяв боб, моркови, зелени чушки, лук, целина и домати

Бобът се накисва от предишната вечер...

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Яхнията се подправя със сол и черен пипер.

Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер

Наденицата си изпича на скара и след това се нарязва...

Постна вегетарианска яхния от зелен фасул / боб с картофи, бамя, моркови, чушки и домати

Лукът, морковите и чушката се нарязват на ситно и се запържват в сгорещено олио, отгоре се поръсват с червен пипер...

Лесна яхния от задушено телешко месо със зелен фасул (боб) и лук

Зеленият фасул се изчиства, нарязва се и се измива.

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Щом те се сварят и месото е готово, се прибавят белените домати от консерва, доматеното пюре и замразеният зелен фасул....Яхнията се оставя да къкри около 10 минути на котлона, след което се подправя с черен пипер, сол, дафинов лист.

Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

Яхния от замразен зелен боб/фасул с картофи, моркови, лук и чесън

След това се добавят нарязаните моркови и картофи, както и зеленият фасул.

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане

Свинското месо и телешкото месо се почистват и се нарязват...

Постна яхния с ориз, картофи и зелен боб (фасул)

Картофите, морковите и целината се почистват и се нарязват на дребно...

Боб яхния с сушена люта чашка и запръжка с свински бекон или пушени гърди, брашно и лук

Бобът трябва предварително да се накисне...

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

В тенджера се слагат запърженото месо, почистените и нарязаните моркови и картофи, зеленият фасул и грахът....Яхнията се готви още около 5 минути, докато се сгъсти.

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Когато е готова, яхнията от зрял фасул се поръсва със стрит джоджен.

Боб яхния с консерва домати и запръжка от олио и червен пипер

По желание яхнията се сгъстява брашно, размито в вода.

Боб яхния с луканка, лек, сушени чушки и подправки на тиган

Бобът се сварява предварително...

Боб яхния със спанак, сушени чушки, морков, домат и джоджен

Бобът се накисва от предишната вечер...

Зелен фасул яхния в тенджера под налягане с моркови, чесън, лук, домати и целина

Зеленият фасул се измива и почиства....Готовата яхния се поръсва с накълцаните копър и магданоз.

Вкусна яхния от зелен фасул с лук, моркови, чесън, домати и яйце без запръжка

Зеленият фасул се почиства, измива и се нарязва....Яхнията се сервира, като на всяка порция се слага по едно забулено яйце.

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

Бобът се накисва от вечерта в студена вода...